Hvordan lage kylling- og grønnsaksstuing

Kylling og grønnsaksstuing er en veldig solid og smakfull rett. Den kombinerer god smak og er også lav i kalorier! Denne fyldige lapskausen kan lages om morgenen for å spises til middag, eller til og med dagen etter. Hvis du har en slowcooker, kaster du bare i alle ingrediensene om morgenen og kommer hjem til en deilig lapskaus.

Denne tradisjonelle retten ser til og med vakker ut, med sine mange grønnsaker som gir den et fargerikt, friskt utseende. Du kan tilberede denne retten med forskjellige typer kjøtt: svinekjøtt prime biffer, for eksempel, gir et fantastisk smakfullt resultat. Ung og gammel vil like denne oppskriften til lage kylling og grønnsaksgryte.

1. Å lage kylling og grønnsaksgryte du må forsiktig steke kyllingen i terninger. For å gjøre dette, ta en stekepanne og tilsett en skvett olje. På middels varme, svett kyllingen på alle sider. Sett til side for senere.

2. I samme panne, fortsett til stek grønnsakene forsiktig. Vi begynner med løken, tidligere kuttet i små biter. Når den er kokt, sett til side. Kok deretter gulrøtter, erter, rød paprika og poteter sakte i pannen.

3. For sopp en mer delikat behandling er nødvendig. Først må disse vaskes nøye, og fjerne jordrester. Når de er skikkelig rene tilberedes de separat. Sopp slipper ut mye vann og kan endre smaken på den andre maten. Bruk en annen panne og når de blir myke, fjern alt overflødig vann som de har sluppet av.

4. Legg til hvitløk til pannen med resten av grønnsakene. Dette var den siste ingrediensen som var igjen å steke. Når den er gylden, tilsett en skvett hvitvin og la det reduseres med resten av grønnsakene. La stå på lav varme i ca 5 minutter.

5. Så tar vi en gryte og legger til alle de pannekokte grønnsakene, kylling som ble lagt til side tidligere og nok vann til å dekke ingrediensene. La koke. Ikke tilsett for mye vann ellers mister lapskausen all smak.

6. Tilsett buljongterningen i gryten så blir den enda mer smakfull. Tilsett også laurbærbladet og salt La grønnsakene og kyllingen steke i ca. 20 minutter på middels varme. Vår tradisjonelle kylling og grønnsaksgryte er nå klar!

7. Hvis du likte dette kylling oppskrift, ikke glem å konsultere andre oppskrifter som vi foreslår på OneHowTo, som hvordan lage kyllingburgere, hvordan lage kinesisk sitronkylling eller hvordan lage kremet kylling cannelloni.