Hvordan lage indisk kyllingkarri for småbarn

Kylling curry er en favoritt barndomsrett i de fleste indiske ikke-vegetarisk familier. Mange indiske barn har et familieritual med å tilberede kyllingkarri hver helg sammen med mor eller far. År senere, når de fortsatt husker samtalene og latteren som fant sted mens de lagde mat sammen, innser de kraften i å organisere måltidsritualer. Så det er naturlig for de fleste indiske menn og kvinner å lage det de spiste som barn til barna sine. Indisk kylling karri er mildt krydret, og viser seg å være en perfekt rett med smaker for småbarn, spesielt hvis de er vant til voksenmat. I tillegg til det Indisk masala chai te, Indisk kylling karri er verdt å lage også. Her kl Vår nettside, vi vil fortelle deg hvordan lage indisk kyllingkarri for småbarn.

For å finne ut hvordan du kan gi Chyawanprash til småbarn, sjekk denne artikkelen.

1. Bland løk, ingefær og hvitløk for å lage en pasta

2. Varm olje i en panne på middels varme

3. Tilsett purert hvitløk, ingefær og løkpasta, og fortsett å steke til pastaen blir rød

4. Tilsett gurkemeiepulver, korianderpulver og salt

5. Tilsett kylling i blandingen og stek i 7-10 minutter

6. Tilsett tomater i blandingen og fortsett å steke i ytterligere 5-7 minutter

7. Tilsett vann for å oppnå riktig karrikonsistens, og kok til kyllingen er helt gjennomstekt. Du kan bruke trykkoker for å lage kyllingen etter å ha tilsatt vann. Lukk lokket på komfyren, og la det plystre 3 ganger

8. Tilsett garam masala

9. Pynt med hakkede korianderblader og server varm med kokt ris, brød naan eller indisk roti

Tipset er å surre løken så lenge du kan. Jo mer sauté er ferdig, jo bedre smaker karrien.