Hvordan lage valnøttsaus

Sikkert at du spiser i mer enn én anledning stekt kjøtt med en god dressing og en hjemmelaget saus for å forsterke smaken. I dette oneHOWTO artikkelen vi viser deg hvordan gjøre valnøttsaus til denne typen rett, fordi det er en saus som passer perfekt til rødt kjøtt og som du i tillegg kan bruke som saus til alle slags pasta. Les videre og finn ut hvordan du lager det.

1. Det første du må gjøre for å forberede valnøttsaus er å sette vann og urter å koke i en stor kjele på middels varme.

2. La det koke i noen minutter og deretter fjern urtene og lagre buljongen i en beholder eller tallerken.

3. Sett litt olje i en stekepanne på lav varme for å lage valnøttsausen.

4. Mens oljen varmes opp, hakk den halve løken. Når oljen har nådd ønsket temperatur, tilsett den til sauter.

5. Mens du surrer løken kan du knus to eller tre valnøtter i morteren.

6. Om noen minutter, når løken er gyllen, tilsett det til buljongen reservert tidligere, sammen med pepper, salt, stekesaften og valnøttene. La det koke i noen minutter for å redusere buljongen som er tilsatt.

7. Når buljongen er redusert, trekker du gryten fra varmen og valnøttsaus vil være klar til å følge med alle typer stekt kjøtt eller pasta. Hvis du foretrekker et jevnere resultat, kan du mose sausen i en foodprosessor. Kast den oppå nykokt spaghetti eller over et kjøttstykke, og denne sausen vil garantert behage!