Hvordan lage en enkel kake hjemme

Du kan lage en enkel kake med universalmel, egg, sukker og melk. Selv om den er veldig enkel å tilberede, utgjør denne kaken en deilig dessert, perfekt å tilberede med barn. Samtidig er det en veldig allsidig mat, da du kan finne den nyttig til en rekke anledninger: bursdager, frokost, snacks osv. Kongen av alle fester kan også pyntes og suppleres med flere pålegg, glasur og annen innredning. I denne artikkelen finner du trinnene du trenger å vite hvordan lage en enkel kake hjemme.

1. Det første steget å lage en kake er å kaste eggeplommene i en bolle eller beholder og piske dem ved hjelp av en manuell eller elektriske stenger, som du foretrekker. Tilsett deretter sukkeret og oljen, som kan være oliven eller omvendt solsikke hvis du vil la det være mykere, og bland alle ingrediensene til en pasta.

2. Når du ser at den oppnådde blandingen er homogen, vil det være på tide å tilsett en kopp melk og fortsett å røre slik at alle ingrediensene er godt blandet og vi kan få riktig masse til kaken vår.

3. I en annen bolle, og ved hjelp av en visp eller en blender, må du montere eggehvitene til de er stive og tilsette en klype salt for å få riktig konsistens. Når de er klare, tilsett dem til blandingen og bland forsiktig igjen.

4. Det neste trinnet for å tilberede en kake vil være å Legg til det tidligere siktet eller siktet mel til blandingen ovenfor. Vi anbefaler deg å gjøre det sakte og rett over beholderen du lager kakedeigen i, slik at du slipper å skitne til andre kjøkkenredskaper.

5. Legg så også til pulverisert gjær eller bakepulver og tilsett det sakte mens du rører for å unngå klumper. Til slutt, inkorporer sitronskall for å smaksette blandingen og rør det hele godt.

6. Ta tak i en form som passer til ovnen og smør litt smør på bunnen og sideveggene for å unngå at kaken fester seg. Forvarm ovnen til 200 grader celcius (392 farenheit) og etter noen minutter, hell blandingen i formen og sett den i ovnen i ca 40 til 50 minutter.

7. Etter denne tiden kan du stikk kaken med en kniv eller en annen skarp gjenstand for å se om den er stekt inni. Hvis når du sjekker kniven kommer den helt ren ut, betyr det at den er klar; og i motsatt tilfelle må du la den steke litt lenger. Til slutt, og når den er avkjølt, ta den ut av formen og strø over litt melis.

8. Fra denne tradisjonelle kakeoppskriften kan vi også legge til andre ingredienser og få brownies eller kaker med forskjellige smaker. Oppdag noen alternativer i følgende artikler:

• Hvordan lage en sjokoladekake
• Hvordan lage en appelsinkake
• Hvordan lage en eplekake