Hvordan lage eplesvampkake

Har lyst på en saftig og søt eple svampkake? Vi foreslår en tradisjonell og deilig kakeoppskrift som vil misunne alle dine venner og familie. På kort tid og med enkle ingredienser får du en deilig og luftig kake slik at du kan nyte en søt og herlig snack. På forteller vi deg hvordan lage eplekake.

1. For å starte denne eplekakeoppskriften, forvarm ovnen til 375ºF (190ºC). Begynn så å slå 4 egg kontinuerlig i en stor bolle med 300 gram av sukker. Deretter legger du til naturell yoghurt og fortsett å piske for å blande godt.

2. Nå, i en middels bolle, tilsett 300 gram mel og gjær eller bakepulver, og legg deretter alt til blandingen ovenfor. Fortsett å blande alle ingrediensene til de er godt blandet, og alt er blandet. Tilsett en klype salt og 100 gram smeltet smør i blandingen. Husk å fortsette å slå godt for å unngå klumper.

3. Legg så til tre epler for kaken. Skrell dem, kjerne dem og riv en av dem for å tilsettes i blandingen. De andre eplene skal skjæres i tynne skiver eller kiler for å lage kryss. Og prøv å ikke skrelle dem før i siste øyeblikk fordi epler lett blir skadet.

4. Forbered kakeformen ved å smøre litt smør på formen så den ikke fester seg og dekkes med mel. Når blandingen er klar, heller du i formen på toppen av epleskivene, strø over litt kanel, vanilje og sukker for å gi den siste touchen.

5. Når ovnen når ønsket temperatur setter du formen i for ca 45 minutter ved omtrent 30 minutter, sjekk for å se om det er langt unna. Pass på at den er gjennomstekt ved å stikke i røren med en tannpirker, kommer den litt våt ut trenger kaken litt mer tid. Først når eplekake er klar, la den stå i noen timer slik at den kan sette seg og få en enda mer intens smak.

Bruk sjokolade ganache som en helt overdådig topping.

6. Hos vi har mange oppskrifter på svampekaker du vil like! Ta en titt på følgende:

• Lag sitronkake
• Lag gresskar svampekake
• Lag yoghurtkake