Hvordan lage ostebunn uten ovn

Hvor deilig er ostebolle! Dette er en enkel oppskrift som du kan tilberede selv hjemme på kort tid, og som garantert vil glede alle gjestene dine. Og best av alt, den har en variant som kan gjøres uten baking slik at vi unngår denne uutholdelige varmen som genereres av vannbadet i ovnen. Derfor forklarer vi trinnene for deg å oppdage hvordan lage ostebunn uten ovn.

1. Det første du må gjøre klargjør ostebollen er å lage karamellen. For å gjøre dette trenger du litt vann i en kjele og ca 80 gram (2.8 oz) sukker, og det er grunnen til at to mengder sukker er oppført i ingrediensene. Du kan lage det selv hjemme eller direkte kjøpe karamell allerede forberedt.

2. Da må du dekk bunnen av pannen med karamell hvor du skal lage ostemelken; siden det er en pudding uten ovn, kan du bruke hvilken som helst beholder.

3. På den ene siden bør du ha melken i en kjele eller en liten gryte og varme den for så også å tilsette kremost, egg og sukker, for å oppnå en homogen blanding.

4. Når du ser at blandingen er i ferd med å koke, må du også tilsette melkemasse; for å gjøre dette litt enklere kan du velge å løse det opp i et glass med litt kald melk. Når du har tilsatt det i kjelen, må du røre blandingen ved hjelp av en tresleiv for å unngå klumper i ostebollen.

5. Deretter må du helle blandingen i beholderen, eller om du foretrekker, små individuelle former- som du i første trinn dekket med godteri. La den avkjøles og når formen ikke lenger er varm, sett den i kjøleskapet i minst 2 timer slik at ostebunn uten ovn får riktig konsistens.

6. Etter det fjerner du bare formen fra ostebunn uten baking og... god appetitt!

Hvis du likte denne oppskriften kan du også lære å lage ostekake uten baking, hvordan lage flan i mikrobølgeovnen eller hvordan lage kokosmelis.