Hvordan lage appelsinblomstvann

Appelsinblomstvann er en smakstilsetning som er oppnådd ved destillasjon av appelsinblomster. Det brukes mye i matlaging, spesielt i baking, men det kan også finnes i skjønnhetsprodukter. Appelsinblomster er hvite og vokser videre oransje, sitron og sitrontrær. Du trenger tørre blomster for å forberede det, da friske blomster ikke vil fungere. Ikke gå glipp av denne artikkelen og oppdag hvordan lage appelsinblomstvann for å gi dessertene dine en vri.

1. Forbered først alle ingrediensene. Ideelt sett er destillert vann best, men da dette er vanskeligere å få tak i kan du bruke mineralvann el lage destillert vann fra springvann. I tillegg har appelsinblomster skal være tørre, så hvis du plukker dem fra ditt eget tre, må du la dem ligge i solen i flere uker til de tørker helt ut.

Hvis du liker appelsinblomstvann, kan du prøve lage rosevann også.

2. Hvis du ønsker å lage en større mengde appelsinblomstvann, doble mengden av ingredienser. Men hold alltid proporsjonene de samme, så for hver halv liter mineralvann trenger du 50 gram (1.7 gram) tørkede appelsinblomster.

3. Til lag appelsinblomstvann, legg blomstene i en bolle og dekk dem med vann. Rør litt i dem og dekk bollen med plastfolie eller matfilm slik at vannet blir gjennomsyret av blomsteraromaen fra blomstene. Du bør la den stå i en dag på et kjølig, mørkt sted.

4. Etter 24 timer, sil vannet bruk en tøysil eller legg gasbind eller en bomullsklut i en sil. La den stå i 30 minutter til en time og hell den over i glass eller flasker. Det er lurt å ha appelsinblomstvann i forhåndssterilisert mørke glassbeholdere for å hindre lys i å komme inn slik at det holder seg bedre. Lukk glasset eller flasken og oppbevar den i kjøleskapet.

5. Forbereder appelsinblomstvann er veldig enkel og vil gi en unik smak til dessertene dine. Med kosmetikk kan du bruke dette vannet som en ansikts toner, da blomsten inneholder fuktighetsgivende egenskaper for huden.

• Pass på at du bruker blomster som ikke er sprayet med noen kjemiske produkter som ugressmidler eller insektmidler, ellers kan resultatet være giftig for deg.