Hvordan lage gresskarfritter

Har lyst på en deilig og saftig dessert? Vi foreslår en oppskrift på fluffy gresskarfritter. Det er en godbit som er typisk på Fallas-festivalen (Valencia, Spania), men hvis du foretrekker det, kan du lage dem hjemme og glede venner og familie med disse trinnene. Du vil se at med noen få enkle trinn og litt tid, vil du kunne nyte denne deilige og tradisjonelle godbiten. På no.comcorpx.info, forteller vi hvordan lage gresskarfritter.

1. Til å begynne med disse deilige gresskarfritter oppskrift, må levere alle ingrediensene. Skrell først gresskaret, fjern frøene og legg det i en kjele for å koke opp. Deretter, mens gresskaret koker, skiller du plommene fra eggehvitene, visp til stive topper og legg på den ene siden.

2. Kok opp gresskar til den er myk og gjennomstekt, trekk den så opp av vannet, tøm av og før den gjennom mikseren til du får en tykk krem ​​uten klumper. Ikke kast ut vannet som gresskaret kokte i, oppbevar det for senere bruk når du lager det røre.

3. Nå er det på tide å sette mel i bollen, og tilsett gjær, sukker, salt, glede og egget eggeplommer . Du må elte denne blandingen godt for å få den veldig homogen, og gradvis tilsette litt av vannet vi kokte gresskaret i, opptil ca 15 ss.

4. Legg så til Gresskarkrem og bland for å oppnå en jevn masse og har ingen klumper. Hvis det er vanskelig å gjøre det for hånd, bruk mikseren. Når du har laget deigen, jevn tilsett eggehvitene i deigen. Og nå er det bare det siste og siste trinnet, varm oljen i en stor panne, kok opp. Når oljen har fått riktig temperatur, ha deigen sakte inn slik at den koker, du bør steke på begge sider. Når du har laget smultringer legger du dem på en tallerken og strøk i sukker.

5. Nå vet du hvordan lage gresskarfritter du vil kanskje også lære å lage sjokoladefritter eller andre typiske spanske desserter som f.eks flettet påskebrød eller flan.

Dessuten, hvis du elsker å lage mat med gresskar, her er noen flere oppskrifter du kanskje liker:

• Gresskarflan
• Gresskar svampkake