Hvordan lage meksikansk chocoflan

Vil du vite hvordan lage chocoflan? Det er en tradisjonell meksikansk dessert og er helt deilig. Det kreves imidlertid et visst nivå av kulinarisk ekspertise for å kunne tilberede denne retten vellykket. Faktisk er denne retten så komplisert at den også er kjent som `umulig kake`. Men vi i vil at du også skal kunne lage denne lekre desserten, som kombinerer det beste fra en flan med en fingerslikkende god sjokoladekake. Les videre og lær hvordan lage meksikansk chocoflan i noen få trinn. Våg å prøve det!

1. Det første steget til lage meksikansk chocoflan er å forvarme ovnen til 180 grader Celsius (365 grader Fahrenheit) over og under, så du har alt klart før du begynner med oppskriften. Mens den varmes opp, begynn å tilberede vaniljesausen: Pisk egg, melk (både kondensert og fordampet) og vanilje i en bolle. Når du er klar, sett til side.

2. Neste steg er å tilsett karamellen i kakeformen (hvis du foretrekker det, kan du bruke dulce de leche i stedet) og tilsett deretter den ferdige sjokoladekakeblandingen. Hvis du ikke liker å bruke disse ferdige blandingene, kan du lage din egen sjokoladekake. Selvfølgelig vil dette legge til forberedelsestiden.

3. Legg deretter kakeblandingen på toppen av blandingen tilberedt i trinn 1. Det første laget av kaken vil derfor være karamell, det andre sjokoladekaken og flan på toppen, som utgjør tradisjonelle lag av en chocoflan.

4. Dekk nå med folie og bake i en bain-marie i ovnen i ca 50 minutter. Sjekk desserten regelmessig for å se hvordan den tilberedes. For å lage bain-marie, ta et brett med høy kant og fyll på med vann til kakeformen er halvveis dekket.

5. anbefaler å sjekke chocoflan etter 40 minutter, ved å stikke et spyd i den. Det tar vanligvis 50 minutter å steke gjennom, avhengig av ovnens kraft. Når spydet kommer rent ut, slår du av ovnen og lar sjokoladen avkjøles. Når kaken er avkjølt, fjerner du kaken fra formen og tilsetter litt deilig dulce de leche på toppen eller litt mer karamell. Hei presto! Nyt dette chocoflan oppskrift med dine kjære.

6. Hvis du ønsker å kombinere smaken av sjokolade med flan, hvorfor ikke prøve vår andre sjokolade flan oppskrift, som er mye enklere og raskere, men likevel gir en god smak.