Hvordan lage stekte tofuballer

Med tofu vi kan lage en rekke deilige oppskrifter som smaker og ligner veldig på andre tradisjonelle retter laget med kjøtt. På denne måten folk som ønsker å følge en vegetarisk kosthold eller som ønsker å redusere forbruket av kjøtt kan fortsatt nyte tradisjonelle retter, men tilberedt med dette vegetabilske proteinet. I dette oneHOWTO artikkelen forteller vi deg trinn for trinn hvordan lage stekte tofukuler med en enkel, rask og fremfor alt deilig oppskrift.

1. Det første steget til klargjør tofu-grønnsaksbollene er å smuldre tofuen med hendene. Hvis du ikke vil bli skitten, bruk et kjøkkenredskap som en tresleiv eller gaffel for å lage en pasta av tofuen.

2. Da gjør vi det tilbered sausen for vår vegetariske kjøttboller; for dette, rens og hakk gulrot og løk. Ha en skvett olje til oppvarming i en panne, og når den er varm, ta disse ingrediensene og sauter i ca. 10 minutter. Tilsett så soppen, også hakket, og stek alt sammen i et par minutter.

3. Når sausen er klar, ta av varmen og hell det i en beholder hvor vi skal tilsette smuldret tofu. Her må vi også legge til de resterende ingrediensene: brødsmuler, persille, knust hvitløk, sesamfrø, salt, pepper og soyasaus etter smak.

4. Det neste trinnet i stekt tofu baller oppskrift er å lage en enkelt masse av alle ingrediensene som vi har satt sammen i forrige trinn; Hvis du tror den må være litt tykkere, tilsett en ekstra spiseskje mel. Når de er godt blandet, danner du kulene fra deigen i den størrelsen du vil at veggiebollene skal ha.

5. Med alle ballene forberedt, rør dem med mel før steking. Fordi teksturen allerede vil være fuktig, trenger vi ikke en pisket egg, bare før kulene over melet, så fester dette seg til det.

6. Det siste trinnet er å steke de stekte tofukuler, for dette må vi tilsette nok olje i stekepannen. Når det er veldig varmt, tilsett grønnsaksbollene og vent til de er stekt på begge sider. Etterpå tar du dem ut av oljen og legger på en tallerken med absorberende kjøkkenpapir for å fjerne overflødig olje. Klar til å spise!