Hvordan lage sellerisuppe

Selleri er en bemerkelsesverdig grønnsak som er kjent for sine avgiftende egenskaper, som kan bidra til å forhindre væskeretensjon og eliminere oppbygging av giftstoffer i kroppen. Det er også nyttig for fordøyelsen takket være det høye fiberinnholdet. Av den grunn er selleri en virkelig sunn mat som du kan inkludere i kostholdet ditt på daglig basis, og kan spises det på en rekke måter. I den følgende artikkelen har vi en veldig enkel oppskrift du kan bruke for å dra nytte av alle helseegenskapene til denne grønnsaken. Finn ut nedenfor hvordan lage sellerisuppe.

1. Å lage krem av selleri suppe, du må først forberede sellerien. Fjern endene av sellerien, skille pinnene fra haugen, kast bladene. Bruk deretter en kniv til å fjerne de trevlete delene fra sellerien og vask stengene i vann. Til slutt kutter du stangselleri i små biter.

2. Skrell og skjær løk og poteter i terninger. Når alle ingrediensene er klare setter du en panne på varmen og tilsetter en god klype olivenolje og den hakkede sellerien og løken. La det steke i noen minutter til løken blir gjennomsiktig.

3. Tilsett deretter de hakkede potetene og rør alle ingrediensene i 5 minutter med en tresleiv. Neste, tilsett nok vann til pannen for å dekke ingrediensene helt. Smak til med salt og pepper etter din smak.

4. La det koke forsiktig i minst 40 minutter og når blandingen er myknet og gjennomkokt, fjern fra varmen og tilsett fløten og melken. Nå er det bare å purere blandingen i blenderen, eller bruk en håndmikser, til den blir jevn og det ikke er noen klumper.

5. Så enkelt er det! Med disse enkle trinnene dine krem av selleri suppe vil være klar til å nyte, varm eller kald. Du kan strø litt hakket persille på toppen før servering eller om du foretrekker det, tilsett litt ost eller krutonger.

6. Nå vet du hvordan du lager sellerisuppe. Du kan også like å lære hvordan du lager andre supper, vi forsikrer at du vil nyte godt, for eksempel en lett grønnsakssuppe eller tomatsuppe.