Hvordan lage sitronsirup til sitronade

Sirup er en perfekt søt saus som komplementerer mange desserter og alle slags bakevarer: paier, kaker, cupcakes, kjeks, pannekaker, puddinger, yoghurt, etc. Hvis du elsker å gi dessertene dine et snev av noe annerledes og også elsker "sitrusaktige" smak av sitron, du kan rett og slett ikke gå glipp av denne artikkelen. Vi forklarer hvordan lage sitronsirup til limonade på noen få minutter og på en helt naturlig måte. Vi håper du liker det!

1. For å begynne lag sitronsirup til limonade, klargjør alle sitronene du skal bruke. Vask dem og skrell tre av dem. Du vil bruke denne sitronskallen for å gi sirupen den fantastiske intense smaken. Deretter, bruk en juicer, juice alle sitronene og sett til side.

2. Nå er det på tide å lage en type sirup ved å blande vann med sukker. Hvordan gjør du dette? Det er enkelt: bare hell vann i en kjele eller ildfast form, tilsett sukker og sett det på middels varme. La det koke til sukkeret er oppløst, dette vil ta rundt 15 minutter. Det er viktig å fortsette å røre i blandingen kontinuerlig slik at den blir tykkere og for å unngå at den karamelliserer.

3. Pass på at du holder veldig godt øye med denne vann- og sukkerblandingen – akkurat når det begynner å koke bør du tilsett sitronskall. Deretter bør du røre alle ingrediensene og la det koke i 5 minutter eller så.

4. Etter den tiden, fjern kjelen eller pannen fra varmen og tilsett nypresset sitronsaft. For riktig konsistens på sirup må du la blandingen stå tykne I det minste 24 timer. Etter dette, passere gjennom en sil eller fint stoffnetting. Så fjern det resterende sitronskallet og hell sitronsirup i en glassflaske eller krukke som er sterilisert. Se vår artikkel om Hvordan sterilisere krukker for hermetikk for å se trinnene du må følge og for å gjøre prosedyren riktig.

Hvis du elsker å lage din egen sirup, kan du også lære det hvordan lage grenadinesirup eller vanlig sukkersirup.