Hvordan lage søtpotetbrød

Søtpotetbrød er en populær vare i bakerier i spansktalende land, spesielt i kanarisk mat. Noen ganger kjent som en yam i Nord-Amerika, gir søtpoteter en mild søt smak som kan være ideell for et brød. Mildheten gjør at den er flott å brukes til både søte og salte retter. Ved bruk av riktige ingredienser er dette et billig brød som enkelt kan bakes i hjemmeovn.

Hos oneHOWTO viser vi deg hvordan lage søtpotetbrød. Bruk vår billige og enkle oppskrift på søtpotetbrød hjemme og gi oss beskjed om resultatene ved å legge igjen en kommentar på slutten av oppskriften!

1. Det første trinnet i oppskriften på søtpotetbrød er å skrelle og rive de rå knollene i en bolle. Tilsett så kanel, vaniljeekstrakt, revet kokos, sukker, pepper og salt. Vi har ikke oppgitt beløp for salt og pepper som de skal smake. Bland alle ingrediensene for å få bunnen av søtpotetbrødet.

2. Ta en annen miksebolle og tilsett smør, melk og ingefær. Hvis du nylig har tatt melken ut av kjøleskapet, varm den opp litt før du heller den i beholderen. Hvis ikke, ta ut flasken på forhånd slik at den ikke blir kald når du blander den med smør og ingefær. Gjør til homogen og sett til side.

3. Selv om du kan bruke søtpotetmel, er dette en oppskrift uten mel. Når du har laget de to bollene med ingredienser, kombinerer du dem i samme beholder.

Med de to blandingene sammen, rør til du får en solid deig. Smør en brødform med litt olje og kle den med bakepapir.

4. Forvarm ovnen til 200 °C/390 °F. I mellomtiden hell du deigen fra forrige trinn i formen dekket med bakepapir.

Når ovnen har nådd temperatur, setter du formen inn og venter på at søtpotetbrødet skal bake. Det tar vanligvis rundt 40-50 minutter med denne temperaturen, men du kan overvåke etter 35 minutter for å se om den er klar.

Ti minutter før den er ferdig kan du eventuelt pensle den med litt kaldt smør så får du en fin gyllen brun fargelegging.

5. La søtpotetbrødet avkjøles helt før det skjæres i skiver. Hvis du ikke gjør det, vil det være mye vanskeligere å få tak i jevne skiver.

6. Nå vet du hvordan du lager søtpotetbrød, gir noen ideer om hvordan du kan spise det. Tatt i betraktning at smaken er søt og konsistensen er myk, kan den dyppes i en kopp melk eller varm sjokolade.

En av de beste måtene å spise dette søtpotetbrødet på er å riste den og topp den med dine favoritttoastpålegg. Dette kan være sjokoladepålegg, fruktsyltetøy eller bare en sunn porsjon smør.

For velsmakende bruk kan du spise dette salte brødet som en sandwich med noen av favorittene dine delikatessekjøtt og fyll. Den er også flott som tilbehør til en solid høstsuppe.

Nå som du vet hvordan du lager søtpotetbrød hjemme, ikke gå glipp av disse andre brødoppskriftene:

• Hvordan lage fikenbrød
• Hvordan lage osteaktig hvitløksbrød
• Hvordan lage pitabrød fra bunnen av