Hvordan lage malvapudding i mikrobølgeovnen

Når vi snakker om kjøkkenet til Sør-Afrika, vi kan ikke glemme den deilige smaken av en Malva Pudding. Det er en veldig søt dessert som vanligvis serveres med krem, is eller vaniljesaus. Den har en slags kaketekstur, og den kan enkelt lages med bare noen få enkle ingredienser. En saus tilsettes etterpå som gjør denne puddingen til en favoritt blant både barn og voksne. I dette Vår nettside artikkel, skal vi fortelle deg hvordan lage Malva Pudding i mikrobølgeovnen.

1. For å lage røren til Malva pudding, bland 2 egg og 2 kopper sukker i en bolle, og fortsett å piske til konsistensen blir kremaktig og lett. Hvis det er vanskelig for deg å piske for hånd, kan du til og med piske det i en foodprosessor, eller til og med bruke en elektrisk visp. Fortsett å piske til blandingen blir tykk og fargen blir sitronaktig.

2. Tilsett 2 ss av aprikossyltetøy i denne blandingen av sukker og egg, og pisk skikkelig for å blandes.

3. Tilsett nå 2 kopper kakemel, 2 ts sodabikarbonat og 1 klype salt, og pisk.

4. Smelte 2 ss smør i mikrobølgeovnen og tilsett deretter 2 ts eddik i den.

5. Tilsett dette i blandingen av egg, og hell i melk mens du pisker det.

6. Mikrobølgeovnen din skal kunne nå 180˚C/ 350˚F. Noen mikrobølger blir veldig varme ved denne temperaturen. Noen ganger må du kanskje skru den ned til 170 eller 160˚C for å redde puddingen fra å brenne seg. Du kan justere temperaturene i henhold til din egen mikrobølgeovn.

7. Smør en mikrobølgeovnsikker form på 25x30 cm, hell denne blandingen i den og stek i mikrobølgeovnen i 60 minutter ved 350˚C.

8. Mens kaken stekes kan du lage sausen. Kok alle ingrediensene som kreves for å lage sausen i mikrobølgeovnen i 10 minutter på høy. Fortsett å røre etter hvert 2. minutt.

9. Når du ser kaken stekt, stikk den over hele med et spyd. Kaken er ferdig når du kan se den godt hevet og blitt brun i fargen

Hell sausen over og la trekke i et par minutter,

Server denne deilige Malva Pudding med vaniljesaus eller fersk krem. Hvis du vil forbedre den ytterligere, kan du til og med legge til litt vaniljeis til den. Dette vil være en sikker attraksjon spesielt for barn.

EN Malva Pudding er kjent for sin svampete karamellisert tekstur. I tillegg til denne oppskriften kan den ha forskjellige tilsetninger som ingefær, dadler, konjakk, beruset terte etc. Ulike deler av verden har forskjellige varianter av Malva Pudding, men oppskriften vi har gitt her er en klassisk en. Malva betyr marshmallow på afrikaans, noe som kanskje skyldes puddingens likhet med en marshmallow. I antikken pleide Malva Pudding å bli ledsaget av Malvasia-vin, på grunn av hvilken den fikk navnet sitt.