Hvordan bake sunnere kjeks

Innhold

Hvordan bake sunnere kjeks

Informasjonskapsler er en deilig nytelse som få kan motstå, spesielt siden de er så enkle å bake hjemme. Det er en ideell oppskrift å bake med barn eller de gangene du ønsker å tilfredsstille et sug etter noe søtt. Den gode nyheten er at hvis vi baker dem selv kan vi det kontrollere mengden sukker og få et sunnere resultat.

Ønsker å ta vare på figuren din eller helsen din, men har lyst på noe søtt? Så med du kan oppdage hvordan bake sunnere cookies som er like deilig i noen få enkle trinn.

Du kan også være interessert i: Hvordan lage sukkerfrie sjokolade-banan-havrekaker

Lett Sandkake

Tradisjonell sandkake er en deilig klassiker, men den er vanligvis full av kalorier. Hvis du vil ha et lettere alternativ, bør du prøve dette sunn lett sandkake oppskrift. Ingredienser:

  • 300 g (2 kopper) fullkornsmel
  • 150 g (1/2 kopp) lett smør
  • 150 g (1/2 kopp) brunt sukker
  • 3 egg
  • 8 g bakepulver (en middels stor pose)

Lage dette lett sandkaker er veldig enkelt. Start med å forvarme ovnen til 190°C (375º F) mens du lager massen. Bland alle de tørre ingrediensene i en bolle, rør godt og tilsett deretter smør og egg. Elt med hendene til jevn.

Tilsett litt smør og strø mel på et passende stekebrett eller bruk bakepapir til å dekke for å unngå at sandkaken setter seg fast. Lag små boller av deig som blir dine sandkakekjeks. Legg dem på brettet med god avstand slik at de ikke smelter sammen når de utvider seg. Sett i ovnen i 15 minutter, og snu dem etter 7 minutter.

Slik baker du sunnere småkaker - lette sandkaker

Sunne havregrynkaker

Havrekjeks er rett og slett deilig i tillegg til å være en god kilde til fiber. Men de blir ikke så mye sunnere hvis de er laget med olje og sukker, så vi gir deg en lettere versjon av klassiske havregrynkaker med færre kalorier som vil være like deilig. For å lage dem trenger du:

  • 2 kopper havregryn eller flak
  • 1 kopp fullkornsmel
  • 15 g søtningsmiddel eller 1/2 kopp brunt sukker
  • 3 eggehviter
  • 8 g bakepulver
  • 1 kopp skummet melk eller soyamelk
  • En teskje vaniljeekstrakt

Start med å forvarme ovnen til 180°C (355º F), bland deretter alle de tørre ingrediensene i en bolle og bland godt. Lag et hull i midten og tilsett eggehviter, melk og vanilje, elt deretter med hendene til jevn. Smør et ovnsbrett med smør og strø over mel slik at kjeksene ikke setter seg fast. Lag små kuler av deigen og plasser godt ut på brettet slik at de ikke berører når de utvider seg.

Sett brettet i ovnen i 15 minutter, snu etter 7 minutter.

Hvordan bake sunnere småkaker - sunne havregrynkaker

Sunne sjokoladekaker

Sjokoladekaker er forbannelsen for mange mennesker, siden de er fulle av kalorier og fett - selv om de er så gode! Heldigvis vil vi gi deg en mye sunnere versjon. For å lage disse lyse sjokoladekjeks du vil trenge:

  • 150 g (1 1/4 kopper) fullkornsmel
  • 100 g (1/2 kopp) brunt sukker
  • 100 g (3 1/2 unser) mørk sjokolade (70 % kakao eller mer)
  • 1 egg
  • 2 ts olivenolje
  • 4 ss skummet- eller soyamelk
  • 1 ts salt
  • 1 ts natron
  • 1 ts. vanilje-essens

Forvarm ovnen til 180 °C (355º F) og bland de tørre ingrediensene i en bolle bortsett fra sjokoladen. Rør godt og tilsett deretter de flytende ingrediensene, elt for hånd til det er jevnt. Del opp sjokoladen i små biter eller chips og tilsett blandingen, elt forsiktig.

Gjør klar et stekebrett ved å smøre det med smør og strø mel eller bruk smørepapir. Lag så små kuler med deigen og legg dem på brettet, pass på at de ikke står for tett sammen. Sett brettet i ovnen i 15 minutter, snu etter 7 minutter.

Hvordan bake sunnere småkaker - sunne sjokoladekaker

Dette er tre veldig enkle alternativer til alle tiders klassikere: nå du nå hvordan bake sunnere cookies! Del dine beste oppskrifter og tips med oss ​​i kommentarfeltet. Få baking!

Hvis du vil lese lignende artikler til Hvordan bake sunnere kjeks, vi anbefaler deg å besøke vår Oppskrifter kategori.


Lignende