Hvordan lage sukkerfrie sjokolade-banan-havrekaker

Informasjonskapsler til frokost virker som kostholdet til en usunn person. Selv om vi alle ville elske å spise informasjonskapsler når vi måtte ønske, må vi begrense inntaket på grunn av det høye sukker- og fettinnholdet. Hvis det bare var en måte å gjøre dem velsmakende og sunne på? De sunneste kjeksene er de vi lager selv hjemme. Med oppskriften vår på hvordan lage sukkerfrie sjokolade banan havregrynkaker, du kan selv se at å spise sunt ikke alltid trenger å være et ork. Faktisk kan det være helt deilig.

1. Det første trinnet i å lage usøtede sjokoladekaker med havremel er plukke modne bananer. Vi må bruke modne bananer for å få deres naturlige sødme, så hvis du ikke finner noen, må du vente til bananene dine modnes. Slik er vi lage sunnere informasjonskapsler. Ellers må du tilsette litt sukker og de vil ikke lenger være sukkerfrie.

Hvis du vil ha noen relaterte tips om hvordan du får moden frukt raskere, sjekk ut artikkelen vår om hvordan å modne en avokado i mikrobølgeovnen.

2. Forvarm ovnen til a temperatur på 180 ºC/350 ºF. Det er viktig at vi bruker en ovn slik at varme kan bake kakene fra alle sider.

3. Mens ovnen varmes opp, skrell og kutt de modne bananene. Mos bitene med en gaffel for å få en banangrøt.

4. Sammen med banangrøten, tilsett malte mandler, en klype salt og vanilje i en bolle. Blande alle ingrediensene og tilsett havregryn. Rør alt igjen til det er godt integrert i den sukkerfrie kjeksdeigen vi trenger til vår batch med informasjonskapsler.

5. Det neste trinnet i oppskriften på sunn sjokolade banan havregrynkake er å tilsett sjokoladebitene til deigen. Bland igjen godt så sjokoladen blir godt integrert i deigen, men spar noen chips til slutt. Disse kan brukes til å dekorere kakene til slutt. Hvis du vil ha enda sunnere banankaker, bytt ut de usøtede sjokoladebitene med favorittnøttene dine.

6. Legg et ark med bakepapir på toppen av stekeplaten. Del deigen i forskjellige porsjoner, form dem til en kake (rund, firkantet eller rektangulær, avhengig av hva du foretrekker) og legg hver del på bakepapiret. Et pent triks er å bruke en iskremkule for å få en jevn mengde informasjonskapsel ned for hver informasjonskapsel.

7. Få sjokoladebitene du hadde lagret i forrige trinn og fordel dem på hver informasjonskapsel for å dekorere dem. På denne måten vil de se enda mer ut uimotståelig.

For noen relaterte matlagingsideer, ta en titt på artikkelen vår om hvordan lage stekte bananer.

8. Å lage noen knasende banankaker er mulig hvis du følger med på baketidene dine. Sett brettet med kjeksene midt i ovnen for 20-25 minutter ved 180 ºC/350 ºF. Bruk helst en varmluftsovn for å få den beste steken.

9. For å gjøre ferdig de sukkerfrie havregryn- og banansjokoladekakene, sjekk inn på dem etter 20 minutter. Hvis de er gyllenbrune, kan du slå av ovnen og fjerne kjeksene fra midten.

Overfør informasjonskapslene til en rist til avkjøling til romtemperatur. Når det er avkjølt, server og nyt dine havregryn, banan og mørk sjokoladekjeks. En perfekt frokost eller mellommåltid.

Hvis du ser etter noen flere alternativer når du lager informasjonskapsler, kan du finne det ut hvordan lage cookies uten og ovn oghvordan lage kaker uten mel eller egg.

• Hvis du bare lager disse for et lite antall personer, kan du måle opp mindre ingredienser til deigen. Hvis du bruker mengdene som er angitt i ingredienslisten for denne oppskriften, vil du få mellom 12 og 15 individuelle informasjonskapsler avhengig av størrelsen du lager dem.
• Bananhavrekaker øker ikke i størrelse under baking. Derfor er det ikke nødvendig å ha mye plass mellom dem på brettet hvis du ønsker å lage flere cookies.
• Bananer er veldig viktige i denne oppskriften fordi de gir den søte smaken til kakene. De skal være overmodne og av beste kvalitet.
• For enda sunnere havregrynkaker, velg å erstatte biter av rosiner, annen tørket frukt eller nøtter med sjokoladebitene.