Kfc potetmos og saus oppskrift

Ingen tur til KFC ville være verdt det uten saus. Det er flytende gull for oss. Og selvfølgelig, hva er best å gå med det enn den deilig piskede potetmosen. Det er derfor har dette KFC potetmos og saus oppskrift. Det er deilig, men det er ikke akkurat den sunneste retten i verden. Så mye som noen merker prøver å rydde opp i helsemessig image, er det plass til noen deilig komfortmat så lenge det spises som en del av et balansert kosthold. Dette er smøraktig potetmos med et helt kilo smør, men bruk gjerne mindre. Du vil fortsatt få deilig potetmos, det blir bare ikke like smøraktig som disse. Fortsett å lese for å se trinn-for-trinn-guiden til hvordan det gjøres.

1. Vi viser deg hvordan du lager både KFC-potetmosen og KFC-sausen separat. Hopp ned hvis du bare vil vite hvordan du lager KFC saus oppskrift.

2. Vask og skrell potetene. Skjær i biter og legg i en kjele. Dekk i vann og salt. Kok opp og kok opp ca 15-18 minutter. Ikke legg kalde poteter i kokende vann, da dette vil få utsiden til å koke for raskt og etterlate innsiden kalkholdig.

3. For å starte sausen, smelt smøret i en panne på lav varme. Tilsett olivenolje, men husk at du kan bruke vegetabilsk olje hvis oliven ikke er tilgjengelig.

4. Tilsett de smuldrede storfebuljongterningene i smør og oljeblanding. Hvis noe ser ut som det begynner å bli brunt, skru ned varmen.

5. Tilsett melet og rør umiddelbart eller, enda bedre, visp inn smøret og oljen. Hvis du ikke rører kontinuerlig, vil det gjøre det brenn på bunnen og ødelegge sausen.

6. Når du har melet og smørpastaen så kombinert som mulig, hell sakte i vann og bland som du gjør. Slutt aldri å røre. Ca 3 kopper vann bør gjøre for denne oppskriften, men du kan legge til litt mer for en tynnere saus og litt mindre for en tykkere. Hvis du nettopp har begynt med å lage en roux, er det noe du lett vil venne deg til og du vil kunne bedømme selv. Smak til med oregano, løkpulver og pepper.

7. Når potetene er kokt, tappe og mos med en potetmoser.

8. Tilsett smør og melk og fortsett å mose til du får en pasta. Som vi sa tidligere, bruk mindre smør hvis du prøver å være helsebevisst. Dette er ikke en sunn måte å spise poteter på, men de er deilige. Smak til med salt hvis du bruker usaltet smør.

9. Server din KFC potetmos med saus helles over toppen og nyt. Hvis du vil ha kylling i KFC-stil også, ta en titt på disse oppskriftene Kyllingburgere og en klassiker Kylling og grønnsaksstuing.

Hvis du har andre KFC-oppskrifter du vil dele med fellesskapet, vennligst gjør det i kommentarfeltet nedenfor.