Hvordan lage en spansk grønnsaksomelett - oppskrift

Velsmakende, allsidig, sunn og rask å lage, omeletter er tradisjonelle i Spania, spesielt for de varme sommerdagene, som du kan spis dem både varme og kalde. Omeletter er perfekte å ta med seg på piknik eller en dag på stranden, eller å spise som fingermat, ledsaget av et glass vin eller øl. Bruk hva som helst grønnsaker du har i kjøleskapet, og prøv ut forskjellige ingredienser. Vi vil lære deg hvordan du lager den tradisjonelle versjonen av en spansk omelett. Så hvis du lurer på hvilken grønnsak som brukes i en tradisjonell spansk omelett, les videre som på no.comcorpx.info gir vi deg en grunnleggende oppskrift på lage en spansk grønnsaksomelett.

1. Gripe alle grønnsakene dine, de du liker best, de du vil lage din tortilla med, eller de vi foreslår, hvis du vil lage den med grønnsakene som brukes i en tradisjonell spansk omelett. Vask dem godt under kaldt vann, skjær dem opp i små biter eller tynne skiver, avhengig av hva du foretrekker. Pass på at de er godt skylt og drenert.

2. Deretter slår du to eller tre egg eller kanskje flere, avhengig av hvor mange som vil spise omeletten og hvor mange grønnsaker du vil ha i omeletten. Jo flere egg du bruker, desto luftigere blir omeletten.

3. Sett samtidig en stekepanne på lav varme. Hell i olje og la den varmes opp. Når du er klar, tilsett grønnsakene og stek dem. Bland dem sammen, la dem hvile og unngå at de blir harde. Grønnsakene skal være godt stekt, men myke, ikke gjennomstekt.

4. Du kan hvis du vil øke smaken av grønnsakene dine med litt vin til smak, en klype salt og krydder du tror kan komplimentere grønnsakene dine. Tilsett om ønskelig en teskje tomatsaus, men husk at omeletten blir rød.

5. Fjern grønnsakene, renne godt av og bland med sammenpisket egg. Rør og bland alt godt. Det er derfor lurt å bruke en ganske stor bolle, slik at du enkelt kan blande alt.

6. Legg til blandingen til pannen din over svak varme, og la koke. La det koke til du ser at omeletten ikke er så flytende. Vend den deretter forsiktig. La det steke på den andre siden. Nå er grønnsaksomeletten klar, du må bare bestemme deg for om du skal spise den varm eller kald. Det går med alt, og det er flott!

7. Husk at omeletter kan lages med alle slags ingredienser og grønnsaker er veldig allsidige, så vi har også andre oppskriftsartikler her:

• Hvordan lage en spinatomelett
• Hvordan lage en skinke- og osteomelett
• Hvordan lage en skinkeomelett

• Kok sakte.
• Tilsett grønnsakene du foretrekker.