Hvordan lage en grønnsaksomelett - enkel oppskrift

Omeletter er en av de mest populære franske rettene, og de er en ideell frokost, den er næringsrik og absolutt deilig. Med vår oppskrift er den enkel å lage, enten du bruker ost og skinke eller grønnsaker. Et godt næringsrikt valg hvis du har lyst på noe annerledes, oppdag denne deilige måten å lage en grønnsaksomelett.

1. EN grønnsaksomelett er en allsidig rett som du kan tilberede med hvilken som helst plante du vil. I denne oppskriften skal vi bruke løk, tomat, courgette og paprika sammen med Gouda ost, for en utrolig smak. Ta gjerne ut eller tilsett hvilke ingredienser du ønsker.

I tillegg, hvis du er på diett og er ute etter frokost eller et lett måltid, kan du endre dette til en eggehviteomelett, ved å ikke bruke eggeplommene. For det alternativet, bruk 3 eggehviter og 1 helt egg

2. Til lage en grønnsaksomelett, begynn med å vaske og kutte alle grønnsakene, men behold skinnet på tomaten og squash. Tilsett 1 ts olivenolje i en stekepanne og sett på middels varme. Der pannen er varm, tilsett grønnsakene og fres i 5 minutter, og fjern deretter pannen fra varmen.

3. Tilsett eggene i en bolle samt melken og bland godt til du får en homogen blanding. Tilsett salt og pepper etter smak. Tilsett 2 ts olivenolje i en non-stick panne og sett på middels varme. Når det er varmt, tilsett eggene.

4. Når kantene på omeletten begynner å steke, løfter du den etter en kant og snur den for å steke den andre siden. På denne måten vil den koke raskere. Når kantene blir gylne, tilsett grønnsakene og Gouda-osten enten revet eller hel, brett omeletten i to og la den steke i ytterligere 2 minutter.

5. Etter denne tiden er du deilig grønnsaksomelett vil være klar til å spises. God appetitt!

Hvis du elsker å lage omeletter, ta en titt på andre oppskrifter med andre ingredienser du vil like å spise:

• Spinatomelett
• Oste omelett

• Du kan dekorere omeletten med litt persille, som passer godt til omelett