Hvordan lage barbermuslinger i spansk stil

Den mest tradisjonelle måten å lage mat og spise på barbermuslinger i Spania er ved å grille dem. Dette er en veldig enkel oppskrift som gir deilige resultater.

Det er best å bruke en stekepanne eller en non-stick panne for å oppnå best resultat. Varm opp takke eller non-stick panne og tilsett noen dråper olivenolje og litt salt, gjerne grovt salt.

Når den er varm, plasser den barbermuslinger på takkeplaten kjøttsiden ned slik at de koker. Se dem mens de koker som muslinger bare trenger et minutt å lage mat. Går du over denne gangen, blir sjømaten hard.

Du kan servere dem slik eller legge til en saus laget med hvitløk, persille og olivenolje. Dette lages ved å blande ett eller et halvt fedd hvitløk med en håndfull persille og olivenolje. Bland sammen med en mikser eller blender, tilsett en klype salt og hell deretter over muslingene. Nydelig!

Hvis du vil ha en lettere og enklere måte å nyte denne sjømaten på, kan du velge dampkoke barbermuslinger, med en oppskrift som du kan lage selv uten dampkoker.

Du trenger bare å varme opp en panne med et glass vann og tilsette barbermuslingene. Dekk til pannen og la den fortsette å koke med damp, på samme måte som når du koker blåskjell. Når skallene har åpnet seg, skru av varmen og nyt.

Selv om noen mennesker foretrekker å nyte barbermuslinger uten annet enn litt salt, inkluderer det beste tilbehøret til denne sjømaten oliven olje og sitron. Så glem aldri å sette disse ingrediensene på bordet når du tilbereder barbermuslinger på spansk stil.

Hvis du vil lese lignende artikler til Hvordan lage barbermuslinger i spansk stil, vi anbefaler deg å besøke vår Mat & drikke kategori.