Hvordan lage en typisk spansk bombón-kaffe

De cafe bombón er en type søt kaffedrikk, opprinnelig fra den spanske regionen Alicante, laget med en espressokaffe blandet med kondensert melk i et glass. Det er veldig enkelt å tilberede, så vi kan gjøre det hjemme for å nyte en annerledes kaffeopplevelse, enten etter lunsj eller på ettermiddagen. Vær oppmerksom på følgende oppskrift og finn ut hvordan lage en bombón-kaffe innen øyeblikk.

1. Det første trinnet å gjøre en kafébombe er å tilsett kondensert melk til bunnen av glasset eller koppen som vi skal bruke til å servere den. Du kan tilsette så mye kondensert melk du vil, bare la det være nok plass til kaffen. Bruk kommersielt tilberedt kondensert melk eller tilbered den selv hjemme hvis du foretrekker det. I vår artikkel lage kondensert melk du kan se oppskriften.

2. Når du har tilsatt kondensert melk, er det på tide lage kaffen. Helst bør det være en espresso, men det kan selvfølgelig lages etter personlig smak. For dette kan du bruke forskjellige metoder, avhengig av hvilket apparat du har tilgjengelig.

• Hvordan bruke en Moka-kanne / italiensk kaffetrakter til å lage espresso

• Hvordan få kaffe til å smake godt

3. Når klar, tilsett kaffen forsiktig i glasset eller koppen med kondensert melk. Den forskjellige tettheten til ingrediensene betyr at de ikke vil blande seg og vil forbli synlige og la kaffen stå øverst. Derfor, for å sette pris på denne estetikken foreslår vi at du serverer bombón-kaffen i et lite glass eller gjennomsiktig kopp.

4. Nå som vi har cafe bombón klar i sin tradisjonelle tilberedning av kaffe og kondensert melk, kan vi dekorere den og gjøre den rikere. Vi kan tilsette fløte eller pisket krem på toppen. På toppen av den kan du også strø litt kakao eller kanel etter smak som vil gi den en søt finish.

5. Slik lager du en typisk spansk bombón-kaffe - deilig, ikke sant? Her på kan du også lære hvordan du lager en carajillo, en annen spansk kaffe som har brennevin.