Hvordan gjøre instant potetmos bedre

Poteter er en av de mest allsidige matvarene innen en rekke retter, og passer godt med mange andre produkter. Dermed brukes de som hovedingrediens eller som en garnityr i mange hverdagsoppskrifter og kan tilberedes på utallige måter. Et godt eksempel er potetmos, vanligvis elsket av både voksne og barn. Selv om det er sunnere hvis vi tilbereder det selv, har vi noen ganger ikke tid og tyr derfor til å kjøpe øyeblikkelige versjoner. Derfor forklarer vi trinn for trinn hvordan lage instant potetmos bedre slik at du kan gi denne umiddelbare oppskriften en perfekt vri.

1. Først trenger du åpenbart den umiddelbare mosen som du finner i alle dagligvarebutikker eller supermarkeder. Det er i daglig tale kjent som `øyeblikkelig mos` og kan være merket eller fra et dagligvaremerke.

2. Vi bør merke oss at hver pakke vanligvis inneholder rundt 230-250 g. (8.1 - 8.8 oz) moseflak, tilsvarende 4 porsjoner potetmos. Du bør variere mengdene etter mengden du ønsker å tilberede.

3. Det første trinnet i å tilberede mosen vil være å varme vannet sammen med melken og en klype salt i en kjele. Hvis du foretrekker en tykkere mos du kan velge å kun bruke melk eller fløte, men du bør huske på at dette også vil ha flere kalorier. Hvis du kjøper flak som allerede inneholder melk, bør du bare tilsette vann.

4. Før vannet og melken begynner å koke må du ta kjelen av varmen og hell i innholdet i posen, senke flakene til bunnen av væsken og rør kraftig slik at de blir absorbert.

5. Tilsett deretter litt smør gjør instant potetmos bedre og rør igjen slik at dette blir integrert i potetmosen. Du kan også gi den et personlig preg og tilføre enda mer smak med følgende ideer:

Urte- eller krydret olje

Hvis du har urteoljer som timianolje, er dette en deilig måte å gi potetmosen en vri uten å tilsette for mange kalorier til måltidet ditt. Du kan også bruke kutte opp fersk koriander for litt friskhet også. Når hurtigmosen er klar, er det bare å dryppe oljen eller dryss finhakket koriander eller persille på den. Du vil merke forskjellen.

Ost

Hvis du er en osteelsker, så er det flere måter å tilsette ost til din øyeblikkelige potetmos som vil øke smaken. Bruk to teskjeer av Roquefort ost samtidig tilsetter du smøret (hvis du gjør det) og rører rundt til det har blandet seg inn. Du kan også bruke revet cheddar- eller mozzarellaost på toppen når den er laget.

Tomatsaus

Når du har laget din instant mos, hell litt nylaget tomatsaus med fersk basilikum for å gi den en italiensk vri.

Saus

En klassiker som aldri slår feil er å helle litt saus på mosen. Du kan kjøpe det fra supermarkedet eller lage hjemmelaget saus fra bunnen av.

• Tilsett litt krydder til potetmosen for å gi den et personlig preg.