Hvordan lage diabetikervennlige cupcakes

Hvem sier diabetikere kan ikke spise kaker og bakverk? Selv om det er sant at de ikke bør spise mat som er høy i sukker, det er også sant at du kan lage deilige søte ting uten å trenge sukker.

Hvordan? Ved å bruke andre søtningsmidler passer for personer med diabetes og som lar deg lage oppskrifter som er like velsmakende eller enda mer. Så hvis du vil vite det hvordan lage diabetikervennlige cupcakes ikke gå glipp av denne artikkelen. Og ikke glem å fortelle oss hva du synes om resultatene!

1. Først for å lage dine sukkerfrie cupcakes, bland både mel og sikt ved hjelp av en sil eller sil for å unngå at det dannes klumper.

2. Deretter, bland smøret med stevia - eller søtningsmiddelet du ønsker - til det er kombinert. Mens en sukker- og smørblanding danner en hvitaktig pasta, får vi ikke den teksturen med diabetiske cupcakes, men det er ikke et problem.

3. Neste, tilsett egg til blandingen ovenfor og pisk til de er kombinert. Så sakte tilsett melet, rør blandingen kontinuerlig til den er homogen.

4. Du bør også helle melk inn i blandingen, gjerne i to deler ispedd melet for å sikre at ingrediensene blandes inn i pastaen. Hvis du vil tilsette smak eller farge til dine sukkerfrie cupcakes, er det nå på tide å tilsette smakstilsetninger eller fargestoffer.

5. Nå er det på tide å helle cupcakedeigen i cupcakeformen eller papiretuier og sett dem i ovnen, som har blitt forvarmet til 180°C (356°F). La dem stå i ca. 25 minutter, selv om du kan sjekke om de er stekt ved å stikke en tannpirker eller kniv inn i kakene og sørge for at den kommer ren ut.

6. Men det er ikke alt, for husk at alle cupcakes bør dekkes med en eller annen form for dekorasjon, og våre cupcakes for diabetikere vil ikke skuffe! Så det er på tide å forberede en glasur som passer for folk som ikke kan ha sukker.

7. Det første du bør gjøre er pisk kremosten med en håndvisp eller skje for å få en løsere tekstur. Når det er gjort, tilsett en teskje flytende søtningsmiddel - for eksempel stevia, sakkarin eller et annet søtningsmiddel du har brukt – og fortsett å røre.

8. Alt som gjenstår er å legge til noen få vaniljedråper til glasur for de sukkerfrie cupcakesene for å gi smak til denne lette dekorasjonen. Når det gjelder mengden vanilje, foreslår vi at du tilsetter en liten mengde essens og prøver det til du får den intensiteten av smaken du leter etter.

9. Og for å fullføre din deilige cupcakes for diabetikere, sette glasur i en konditorpose og dekk til cupcakes når de er avkjølt... God appetitt!