Hvordan lage bananis med mandelmelk

Ingen kan motstå teksturen og smaken av iskremer. De utgjør de beste dessertene om sommeren, og noen liker dem til og med om vinteren. Hos vi vil du at du skal nyte denne desserten uavhengig av dine spisepreferanser. Hvis du er vegansk eller laktoseintolerant, det er ingen grunn til at du ikke bør spise iskrem, siden nøttemelk er flott å tilberede denne desserten. Les denne artikkelen og finn ut hvordan lage bananis med mandelmelk. Dessuten trenger du ikke bruke en iskremmaskin i denne oppskriften, så du vil fortsatt kunne lage iskremen selv om du ikke har en maskin.

1. Nøttemelker er ikke så høy i fett som kumelk, så det er bedre om du bruker en blanding av en melk med lavt fettinnhold og høy fett. Dette er grunnen til at vi anbefaler deg å bruke begge mandel-melk og kokosnøttmelk, siden sistnevnte har mer fett og vil gi iskremen en mer kremet tekstur.

2. Skrell av bananer, legg dem i en bolle og mos dem.

3. Sett kokosnøttmelk og mandel-melk i en annen bolle. Tilsett søtningsmiddelet du har valgt (honning, marplesirup...) og fortykningsmidlet. Bland godt.

4. Legg til bananer inn i forrige blanding og bland godt. Du kan bruke en blender eller foodprosessor så får den en tykkere og kremere konsistens. Du må blande i ca 1 eller 2 minutter.

5. Når blandingen er blandet, hell den over i en dyp ildfast form eller plastbolle. Sett bollen med blandingen i fryseren.

6. Vent førtifem minutter og kontroller blandingen. Du vil se at det begynner å fryse fra kantene. Ta den ut av fryseren og rør med en slikkepott. Du må bryte alle de frosne delene. Når du har gjort det, kan du sette den i fryseren igjen. Hvis du vil, kan du i stedet for å bruke en slikkepott bruke en håndmikser eller en stavmikser.

Du kan også gi din bananis en annen touch hvis du drysser sjokoladebiter eller tilsetter kakedeig i blandingen etter første gang du tar den ut av fryseren.

7. Fortsett å sjekke iskrem hvert 30. minutt og gjenta prosessen hvis du ser noen frosne biter. Det vil ta rundt 2 eller tre timer før den er helt frossen, og du må sjekke den hvert 30. minutt for å sikre at det ikke produseres is. Husk at vi ønsker at isen skal ha en kremet tekstur.

8. Hvis du har en iskremmaskin hjemme og du vil bruke den til å lage dette bananis med mandelmelk, vi vil også forklare deg hvordan du gjør det.

• Når blandingen er blandet, legg den inn i iskremmaskinen og kjerne etter maskinens instruksjoner.
• Overfør iskremen til en beholder og frys til den er klar til å spises.

9. Hvis du liker bananer kan du også lære å lage en havregryn og banan smoothie. Hvis du virkelig liker oppskrifter med frukt, kan du finne en liste over sunne og deilige oppskrifter som vil være alles glede. Sjekk ut hvordan lage næringsrike fruktsmoothies, eplekake eller cupcakes uten å bruke ovnen.

Vil du ha flere veganske og meierifrie oppskrifter kan du lære det hvordan lage pannekaker uten egg eller melk.