Hvordan lage hjemmelaget whisky

Whisky er en destillert drikke som er vanlig konsumert over hele verden. Selv om produksjonen av whisky kan virke komplisert, i motsetning til andre brennevin, er den veldig enkel og kan lages komfortabelt hjemme. Hvis du liker denne drinken eller ønsker å overraske gjestene dine, vær oppmerksom på neste artikkel, hvor no.comcorpx.info vil lære deg hvordan lage hjemmelaget whisky. Med disse trinnene vil du få en personlig drink med en unik smak som er umulig å få. Gå videre og legg til whiskyen din verdien av å få den laget selv.

1. Valget av gode ferske maiskjerner vil avgjøre hele produksjonsprosessen. Dette er den viktigste ingrediensen, da det vil gi smaken til whisky. Når du har valgt maisen du skal bruke, legg 5 kg av den i en pose med hamp eller jute.

2. Det neste trinnet prosessen med mais fukting. For å gjøre dette må du legge de 5 kg mais i hampposen i en beholder med varmt vann. Vær oppmerksom og sørg for at 100 % av posen er nedsenket i vannet og la stå i ca. 5 minutter, akkurat slik vil du være sikker på at alle kornene er fuktige.

3. Etter denne tiden, fjern sekken med mais og legg den i en lukket og mørkt rom i hjemmet ditt, for eksempel en kjeller eller et loft. Det er veldig viktig at temperaturen på dette stedet er varm eller kjølig, men aldri kald. Du bør oppbevare posen på rommet i en periode på 10-12 dager.

4. Etter denne tiden må du rengjøre maiskorn. Du vil merke at prosessen har blitt utført riktig hvis du ser at de har spiret små skudd og røtter på kornene. I så fall er tilberedningen av mais perfekt. Så fjernet spirene med egne hender og ved å bruke litt varmt vann. Slik vil du ha kornet som du skal tilberede hjemmelaget whisky helt ren og klar.

5. Med spirene fjernet er det på tide bland og knus kornet. Takket være den forrige fuktingsprosessen vil dette trinnet være enklere. Knus dem med en hammer eller morter til du sitter igjen med en ensartet masse som er konsekvent. Når du har massen, tilsett vann (ca. 5 liter) og ha blandingen til Kok opp. Husk at du må røre til det hele blir en væske. I det øyeblikket du ser at den er flytende, la blandingen småkoke, i omtrent en halv time, og tilsett en kopp gjær.

6. Med den flytende blandingen klar, er det tid for gjæring prosess. Før væsken i en forseglet beholder eller gjæringsbeholder, og sørg for at den har et lite hull eller åpning som tjener til å ventilere og drenere gjæringsgasser. For å fullføre prosessen riktig, bør du la blandingen stå i ca. 10 dager.

7. En gang forbi denne ideelle tidsrammen gjæring, er det tid for tapping. Først filtrer væsken gjennom en sil med et klede og en trakt. Du trenger bare å overføre blandingen fra en flaske til en annen. Gjør det så ofte du tror, ​​for å fjerne rusk eller rester og la væsken være klar og ren.

8. Voila! Nå som whiskyen din er på flaske, kan du smake den pent eller med is eller bruke den i en av mange oppskrifter. Kos deg med hjemmelaget whisky.