Hvordan lage eggfri bananmousse

Banan er en veldig energisk frukt full av essensielle næringsstoffer som er bra for kroppens helse; og en enkel måte å inkludere det i kosten, i tillegg til å spise det alene, er å legge det til en annen type dessert. Hva med å inkludere det som hovedingrediens i en deilig mousse? Du får en rik og sunn dessert som også er ideell for barn å spise mer frukt uten å anstrenge seg. Vær oppmerksom på denne trinnvise oppskriften og lær hvordan lag en eggfri bananmousse.

1. For å forberede dette bananmousse oppskrift det første trinnet er å fjerne skallet fra bananen og skjær den i tynne skiver med en kniv. For å unngå at bananene dine blir svarte foreslår vi at du heller sitronsaft over dem.

2. Ha så bananskivene i food blender eller prosessor og blande til du ser at det har dannet seg en slags mos. Lagre for å bruke litt senere.

3. Nå pisk fløten. For å gjøre dette, hell kremen i en bolle og med manuelle eller elektriske stenger (det vil være raskere med sistnevnte), begynn å slå med lav hastighet. Når det har blitt litt kremet, tilsett sukkeret gradvis mens du pisker og holder samme hastighet for å unngå at blandingen skjærer seg. Du vet at kremfløten er klar hvis du kan vippe bollen og kremen ikke faller ut.

4. Når du har forberedt kremfløten, er det bare å gjøre det bland med den moste bananen i en beholder. Det er viktig at du blander ingrediensene med en skje slik at det blir jevnt og rundt til du får en slags jevn og homogen mousse. Hvis du vil gi en spesiell smak og litt mer smak til bananmoussen, tilsett litt vanilje, men dette er et helt valgfritt trinn.

5. Fordel til slutt massen i forskjellige former, kopper eller glass som du skal bruke til å servere moussen og sett i kjøleskapet i minst to timer. Dette er tiden som kreves for at bananmousse får riktig tekstur og konsistens, samt å være godt avkjølt til spising. Og selvfølgelig kan du alltids dekorere etter smak, enten ved å tilsette noen sjokoladebiter, en slags sirup eller små biter av frukt.

6. Hvis du likte denne oppskriften, så ikke gå glipp av de nedenfor; du kan lage mange forskjellige smaker av mousse som for eksempel appelsinmousse eller andre deilige desserter som f.eks Oreo kake.