Hvordan lage tomatsaus for å konservere i en krukke

Det er mange dager vi kommer hjem fra jobb og er presset på tid. Så vi velger et raskt måltid, for eksempel en pastarett, men vi må alltid bruke denne butikkkjøpt tomatsaus som vi ikke liker eller noe annet ferdiglaget saus.Vel, ikke lenger! I denne artikkelen viser vi deg hvordan du kan lag tomatsaus til krukke. Dermed kan du bruke når du vil og se forskjellen og hvor rik den er.

1. Varm først en panne med ca en spiseskje olivenolje.

2. Skrell løken og skjær i terninger.

3. Når oljen er varm, tilsett løk, timian og litt salt i pannen. Dekk til pannen og stek på lav varme i en time eller omtrent en og en halv time.

4. I løpet av den og en halv timen, se over pannen og sørg for at løken ikke brenner seg. For å gjøre dette, fortsett å røre i det.

5. I løpet av den tiden må du rydde og kutte opp tomater.

6. Når timen eller halvannen timen er over tilsett de hakkede tomatene til pannen og skru opp varmen litt. Avdekk nå pannen.

7. La det stå til ingrediensene er halvert i størrelse og tilsett litt salt.

8. Smak på den for å sikre at sausen ikke er for sur, hvis den er tilsett litt sukker.

9. Ta så kjelen av varmen og mos det hele sammen.

Det neste trinnet er å helle innholdet i pannen i forskjellige glasskrukker, og la en finger være ufylt.

Sett deretter glasskrukkene i vannbad i en time.

Etter denne tiden, la glassene avkjøles og deretter du kan lagre dem.

Visste du at du kan bevare nesten alt? Finne ut hvordan forsegle glasskrukker for å konservere mat og la aldri maten gå til spille.