Hvordan lage sjokoladefrosting fra bunnen av

Pynte kaker, småkaker og cupcakes er en kunst som har blitt svært populær innen bakverk. Normalt pynter vi dessertene våre med fondantglasur eller frosting vi kan lage selv, eller kjøpe det i et konditori. Glasur er en lett skummende masse og kan være flere forskjellige smaker og farger, men den vanligste og den alle liker er sjokolade. Hvis du vil vite hvordan gjøre sjokoladeglasur fra bunnen av enkelt og raskt, denne no.comcorpx.info oppskrift vil vise deg hvordan du kan dekorere kaker og cupcakes.

1. Det første du må gjøre for å begynne å lage sjokoladefrosting er slå smøret i en blender eller foodprosessor eller for hånd med en skje. Vi anbefaler at du tar ut smøret fra kjøleskapet noen minutter før du begynner å forberede frostingen for å myke den og gjøre den lettere å jobbe med.

2. For å lage frostingen til kaker eller cupcakes, start gradvis legge til melis. Det er veldig viktig å ikke ha i for mye på en gang, så det er lettere å piske blandingen. Pisk smør med sukker til det danner en jevn blanding. Du vil se, resultatet er en gulaktig pasta, med en lett skummende tekstur.

3. Legg til halvparten av kakaopulver og fortsett å slå. Når du har blandet det inn, legg til den andre halvparten. Hvis du ikke har kakaopulver og bruker en sjokoladeplate, smelt den i en bain marie og la den avkjøles litt før du tilsetter den i blandingen. Du bør bruke 1 kopp smeltet sjokolade Hvis du bruker melkesjokolade, fjern melk fra ingredienslisten din.

4. Når kakaoen er blandet helt inn, tilsett melk, vanilje og en klype salt og visp alt slik at alle ingrediensene blir godt integrert og dermed får en jevn pasta.

Husk at hvis du bruker melkesjokolade bør du kun ha i vanilje. Saltet er valgfritt, det bidrar bare til å redusere den søte smaken av frosting.

5. ¡ Voilà! Du har din sjokoladefrosting klar til å legge til kaken eller cupcakesene dine. Legg den i sprøyteposen og dekorer dessertene slik du vil.

6. Hvis du vil forberede deg frosting i andre smaker eller lær andre bakeoppskrifter, no.comcorpx.info er her for å hjelpe, besøk våre andre oppskrifter:

• Hvordan lage glasur uten melis
• Hvordan lage hvit sjokoladefondant
• Hvordan lage cupcakes uten baking

• Synes du at frostingen er for tykk for din smak, kan du tilsette litt ekstra melk og visp godt inn en gang til til du finner riktig tekstur.