Hvordan lage sitronfrosting fra bunnen av

Frosting eller glasur er et kremet, søtt stoff som hovedsakelig brukes til å dekorere kaker og cupcakes; av og til brukes den som fyll for bakevarer. Frosting er vanligvis veldig lett, noe som gjør at du kan forme det slik du vil med en konditorpose med forskjellige typer rørdyser eller en slikkepott.

Du kan lage frosting i hvilken som helst smak du liker, som f.eks sjokolade eller jordbær, men i denne artikkelen vil vi vise deg hvordan lage sitronfrosting fra bunnen av. Ikke bekymre deg – å lage sitronfrosting er enkelt og raskt!

1. For å begynne å forberede sitronfrostingen fra bunnen av, pisk smøret godt. Det er viktig at smøret har romtemperatur for å gjøre det lettere å jobbe med. Vi anbefaler at du tar smøret ut av kjøleskapet noen minutter før du begynner å lage sitronfrostingen.

2. Seinere, tilsett sitronsaften og fortsett å slå. Du kan bruke en blender eller blande den for hånd med en skje eller slikkepott for å forberede sitronfrosting for kaker eller cupcakes.

3. Når sitronen og smøret er godt blandet starter du gradvis tilsett melis. Det er best å sikte melis før du tilsetter det for å gjøre det tynnere og blande raskere. Du vil se at sitronglasset sakte begynner å ta form.

Hvis du ikke har melis hjemme, her kan du lære alt om lage hjemmelaget melis med vanlig sukker.

4. Legg så til litt sitronskall for ekstra smak og fortsett å blande. Når blandet, tilsett melken eller fløten. Begge produktene kan brukes til å lage sitronfrosting, så bruk den du liker best eller den du har for hånden.

5. Den hjemmelagde sitronfrostingen skal nå ha en veldig hvit farge med en vag bak av gult. Hvis du vil, kan du tilsett en halv teskje gul flytende fargestoff for å gi mer farge til frostingen din og få den knallgule du forventer av kjøpte sitronkaker. Vi anbefaler å bruke flytende fargestoff fordi det blander seg bedre enn kremfarge.

6. Og der har du din hjemmelagde sitronfrosting fra bunnen av, klar til å dekorere cupcakes eller kaker! Som du ser er det en veldig enkel og rask oppskrift for å gjøre kakene dine deilige.

For å gi frostingen litt mer konsistens anbefaler vi deg å sette den i kjøleskapet en stund før dekorere cupcakes eller kaker. For å gjøre dem mer originale, kan du lage fondant blomster eller pynt med frukt som bringebær.

7. Dette er hvordan lage sitronfrosting fra bunnen av. har du noen tips? Del dem i kommentarfeltet!