Hvordan dekorere cupcakes med glasur, smørkrem, fondant eller vegansk glasur

Fondant er en elastisk sukkerpasta, mye brukt til dekorere cupcakes eller kaker. Du kan kjøpe det i konditorier, men ingenting slår smaken av hjemmelaget fondant. I OneHowTo gir vi deg oppskriften: hvordan lage fondant hjemme ved hjelp av marshmallows. For sjokoladeelskere lærer vi deg også hvordan lage en hjemmelaget sjokoladefondant.

Kilde: allthingscupcake.com

Et annet alternativ for dekorere cupcakes er det av sjokoladeglasur, hvis hovedingredienser er smør, melk, melis og kakaopulver. Hvis du vil lære å gjøre det hjemme her er oppskriften: sjokoladeglasur til cupcakes.

Kilde: loopgum.com

Smørkrem er en annen type dekorasjon for cupcakes. Oppskriften er den samme som glasuren, men uten sjokolade. Du kan dekorere cupcakesene dine i hvitt med denne glasuren, eller i forskjellige farger ved å farge med matfarge. Her deler vi hvordan du gjør dette uten sukker: oppskrift på sukkerfri smørkrem.

Kilde: decorarcupcakes.com

Kremostefrosting ligner på smørkrem, men tilsetter kremost og bruker mindre smør. På denne måten får du en mye lettere deksel og formbar så til dekorere cupcakesene dine.

Kilde: sweetlolasevilla.blogspot.com

Royal icing er den typen glasur som blir solid etter tørking. Den er perfekt for å lage intrikate dekorasjoner som blomster, siden den gir en perfekt, jevn finish og ikke blir ødelagt ved berøring. Å lage kongelig glasur du skal piske eggehviter med melis. Denne blandingen stivner mye når den kommer i kontakt med luft, så vi anbefaler at du bruker den til å dekke til muffins som er veldig fuktige, da denne toppingen er tørr.

Kilde: pinkfrosting.com

Det begynner å bli ganske fasjonabelt å dekorere cupcakes med 100 % vegetabilske ingredienser, dvs.e. uten å bruke egg, smør og melk. For å gjøre dette må du gå til spesialbutikker hvor de selger margariner og vegetabilsk melk. Denne teknikken til dekorere cupcakes er ideell for de som har en intoleranse for visse ingredienser.

Kilde: objetivocupcake.com

Du kan bruke alle disse cupcakes dekker ved å bruke en konditorpose med forskjellige dysestørrelser og lage blomster, border, blader, linjer, bokstaver og utallige former. Ta en titt på artikkelen vår om forskjellige rørdyser for mer informasjon.

Hvis du vil lese lignende artikler til Hvordan dekorere cupcakes med glasur, smørkrem, fondant eller vegansk glasur, vi anbefaler deg å besøke vår Oppskrifter kategori.