Hvordan lage pannekaker uten egg

Crepes er en vanlig og enkel rett å lage til frokost, som mellommåltid eller å servere som dessert etter et måltid. Du kan følge med den klassiske oppskriften for å tilberede dem, eller du kan bruke en enda enklere måte der egg ikke er nødvendig. På denne måten sparer du ikke bare penger, du sparer også tid ettersom du blir kvitt en ingrediens. Eggløse pannekaker kan være et godt alternativ for veganere hvis du erstatter melk med vann eller mandelmelk.

Hvis du vil vite det hvordan lage pannekaker uten egg og gi oppskriften et annet preg, fortsett å lese denne artikkelen og finn ut.

1. For å begynne å lage pannekaker uten egg, skaff deg en bolle, hell mel og sukker og bland godt. Vi anbefaler at du gjør dette for hånd, da det er raskere og mer komfortabelt.

2. Nå, hell melken, mandelmelken eller vannet og slå godt. Når ingrediensene har blandet seg godt, tilsett olje i crepe-deigen og fortsett å piske.

3. Neste steg er å smelt en halv skje smør eller margarin og tilsett den i den eggefrie pannekakedeigen. Bland det godt sammen, og la det stå i et par minutter når det er klart.

I mellomtiden gjør du klar en panne og gir den et strøk smør eller matlagingsspray slik at pannekakene ikke fester seg til pannen og varm den på middels lav varme.

4. Nå, med hjelp av en tresleiv eller slikkepott, få litt eggefri crepe røre og hell den på pannen å lage pannekakene en om gangen. Når du lager pannekaker uten egg, vil du legge merke til at de koker mye raskere enn vanlige pannekaker: akkurat når deigen blir solid og små bobler dukker opp, snu den rundt, la den stå opp ned i et par sekunder og ta den av pannen.

Gjenta prosessen til du ikke har noen crepe-deig igjen.

5. Og de er klare! Du har din eggfrie pannekaker klar til servering og spising. Som du ser er denne oppskriften rask og enkel, og forskjellen med den tradisjonelle crepeoppskriften er minimal.

Nå er tiden inne for å lage fyllet eller sirupen: du kan fylle dem med sjokolade og fløte, eller gjøre dem velsmakende med en hvilken som helst ingrediens du kan tenke deg. Trenger du flere ideer, kl vi anbefaler følgende fyllinger for hjemmelagde pannekaker uten egg:

• Hvordan lage pannekaker raskt
• Hvordan fylle pannekaker - søte og salte ideer
• Det beste fyllet for salte scones

• Hvis du er veganer eller laktoseintolerant, bytt melk til soyamelk, mandelmelk eller vann og smør med margarin.