Hvordan dampe poteter uten dampkoker

Poteter er en svært allsidig mat som fungerer som tilbehør til mange av våre hverdagsretter, og de kan til og med være hovedingrediensen i noen retter. Alt vi kan tilberede dem på forskjellige måter, men hvis du leter etter en sunn tilberedningsmetode som fortsatt lar deg nyte alle næringsstoffene og smaken, ikke gå glipp av denne oppskriften som vi viser i denne artikkelen for å hjelpe deg å damp poteter uten dampkoker og sørg for at de smaker deilig.

1. Det første du må gjøre tilbered dampede poteter uten dampkoker er å vaske dem godt under rennende vann for å fjerne smuss og rusk. Husk at dampede poteter kan tilberedes både som hele stykker eller som skiver, alt avhenger av dine individuelle preferanser. Hvis du vil presentere dem i skiver, fjern skinnet med en kniv eller skrell det av og gi dem den formen du foretrekker, og pass på at de er omtrent like store slik at de koker jevnt.

2. Når du har forberedt potetene, legg en kjele eller kjele med vann på varmen. Hvis du vil dufte vannet du skal koke potetene med, kan du legge til et glass hvitvin og kanskje et laurbærblad, dette vil gi potetene dine en deilig aroma. Deretter bør du stille inn et dørslag rett over potten. Den må passe godt og være stor nok til at vannet når kokepunktet, men ikke berører potetene.

3. Når vannet begynner å koke, legg potetene i dørslaget og dekk dem med et lokk som sitter godt, har du ikke lokk, bruk en keramisk plate som passer. Dette vil sikre at potetene gjør det bra og det hindrer damp i å slippe ut.

4. La potetene koke og dampe i minst 20 minutter. Etter denne tiden tar du av lokket og ser om de er møre ved å stikke dem forsiktig og stikke med en gaffel. Hvis de dampede potetene dine er klare, fjern dem og server. Før servering kan du tilsette salt og pepper og kanskje til og med strø på litt persille.

5. På oneHOWTO kan du også se mange andre måter å tilberede poteter på. Nå kan du lage deilige oppskrifter og et veldig smakfullt garnityr til rettene dine:

• Hvordan lage ovnschips
• Hvordan lage potetsalat med sennep
• Slik steker du poteter i mikrobølgeovn
• Hvordan lage potetmos uten smør
• Hvordan lage eggerøre med poteter