Hvordan lage aubergine eller aubergine

Auberginer, kalt auberginer i Storbritannia, er en av de mest allsidige og deilige grønnsakene å bruke i matlaging. Den kan tilberedes til mange varierte og rike alternativer, noe som gjør aubergine til et utmerket valg for en forrett, hovedrett eller siderett. Dessuten er den veldig næringsrik, lav i kalorier og rik på fiber, jern og antioksidanter.

Vil du gjøre aubergine til en del av kostholdet ditt, men vet ikke hvordan du skal tilberede dem? Her skal vi forklare hvordan lage aubergine eller aubergine med de deiligste oppskriftene på denne grønnsaken.

1. Utvilsomt er den mest populære måten å lage aubergine på å fylle den med kjøtt eller tunfisk. Fylt aubergine eller aubergine er et sunt og næringsrikt alternativ som kan serveres som hovedrett, og den er ideell for hele familien, spesielt for barn som ikke liker å spise grønnsaker.

Det beste med denne oppskriften er at den er rik og veldig rask å tilberede. Vil du lære å lage det? Sjekk ut vår fylte aubergineoppskrift og versjon med tunfisk.

2. Hvis du vil kok auberginer som en deilig forrett, så er det selvfølgelig å ha dem slått og stekt et utmerket alternativ. Det er et perfekt valg å servere før middag, akkompagnert av en god hjemmelaget tomatsaus.

Ta en titt på vår panert aubergine oppskrift og lær hvordan du lager den i løpet av få minutter.

Du kan også servere syltet aubergine på toast. Den kan lagres veldig lenge, og den er et perfekt lett mellommåltid.

3. Et annet perfekt alternativ til kok auberginer som en nærende og deilig hovedrett som vil la alle slikke fingrene Napolitanske auberginer. Denne oppskriften kombinerer denne grønnsaken med middelhavsingredienser som tomater, ansjos og hvitløk for å lage en rik og balansert rett.

4. Elsker du skinke og ost Milanesas (panerte fileter eller patter), men har ikke noe kjøtt hjemme for å lage dem? Ikke noe problem! Du kan stole på denne planten i stedet og lage noe deilig auberginebiff som vil overraske alle.

Dette er en kreativ og veldig sunn måte å nyte denne grønnsaken på med en annen oppskrift, og spesielt barn vil garantert elske den.

5. Hvis du vil kok aubergine i perfekt gresk stil, hvorfor ikke lage en moussaka? Du kan lage en utsøkt auberginepai som er 100 % vegetarisk, med tofu for et smaksrikt alternativ. Og hvis tofu ikke er noe for deg, kan du lage en enkel auberginepai med skinke og ost, en klassisk oppskrift for både voksne og barn.

6. Og for å avslutte listen vår over gode måter å tilberede auberginer på, ikke gå glipp av en av de mest typiske oppskriftene i det katalanske kjøkkenet: escalivada, en tallerken med stekte grønnsaker. Det er en kombinasjon av stekt aubergine, løk og rød paprika og er en utmerket side til fisk og kjøtt. Det beste med denne oppskriften er at du ikke trenger å gjøre så mye, bare sette hele grønnsaker inn i ovnen og det er det!

7. Dette er hvordan lage aubergine eller aubergine. Hvis du har noen tips eller ideer, fortell oss i kommentarfeltet!

• Gjør aubergine til en del av kostholdet ditt og nyt dets utallige fordeler.
• Du kan spise aubergineskinn hvis du vil. Faktisk koker stekt og grillet aubergine bedre med skinn.