Hvordan lage hjemmelagde mørke sjokoladebarer

Hjemmelagde, rå, mørke sjokoladeplater lages ved å smelte kakaosmør, kakaopulver, honning og valgfri smak sammen, og deretter la baren stivne i kjøleskapet.

Sjokolade smaker fantastisk. Det vet alle. Det mange ikke vet er det helsemessige fordeler med sjokolade blir stadig mer anerkjent av leger over hele verden. Ikke hvilken som helst sjokolade, det må være mørk sjokolade, med en kakaokonsentrasjon på minst 70 %. Mørk sjokolade kalorier er svært lave, studier tyder på at sjokolade faktisk kan få deg til å gå ned i vekt. Helsefordelene med mørk sjokolade inkluderer også hjernestimulering, forbedret artikulasjon og reduksjon av kolesterol. no.comcorpx.info raw sjokoladebarer oppskriften som følger forbedrer sjokoladens helsemessige fordeler, siden den ikke inneholder melk og ikke sukker. Du kan spise disse rå sjokoladebarene som de er, eller bruke dem til å lage andre oppskrifter som f Sjokolade Ganache. Så la oss lære hvordan lage hjemmelaget rå mørke sjokoladeplater.

1. Denne hjemmelagde oppskriften på mørke sjokoladeplater er så enkel og har så få ingredienser at du kan lage den så ofte du vil. Det eneste redskapet du trenger er en bolle som du setter på toppen av en kjele som inneholder kokende vann på middels varme. I bollen går kakaosmøret. La det smelte sakte. Kakaosmør er nøkkelingrediensen som får sjokoladens helsemessige fordeler til å skyte i været, så det er veldig viktig å ikke brenne det, da det vil få sjokoladens helsefordeler til å forsvinne. Kakaosmør er ikke bare godt på kjøkkenet, det er faktisk en godt bevart skjønnhetshemmelighet også, og kan brukes i såper og kremer. Sjekk denne no.comcorpx.info artikkel om hvordan lage sjokoladesåpe. Når det smelter kan du tilsette honning eller agavesirup og røre forsiktig. Når de to ingrediensene er godt kombinert sammen, tilsetter du kakaopulveret. Denne hjemmelagde sjokoladeoppskriften krever kakaopulver med lavt fettinnhold for å holde mørk sjokoladekaloriene lave.

2. Nå, de valgfrie ingrediensene. På dette stadiet avhenger oppskriften på hjemmelagde rå sjokoladeplater helt av din egen smak. Du kan legge til en oppstammet vaniljestang, sitronskall, en klype salt, chili eller ingefærpulver, eller en kombinasjon av 2 av disse ingrediensene i oppskriften din på hjemmelagde rå sjokoladeplater. Bare to forslag: ikke tilsett for mye av de ekstra ingrediensene, spesielt hvis du lager denne oppskriften for første gang, siden det er veldig lett å ødelegge den delikate smaksbalansen. Ikke tilsett fett eller kunstig smakstilsetning, da det vil få sjokoladens helsemessige fordeler til å forsvinne og kaloriene i mørk sjokolade øker.

3. Nå, gi alle ingrediensene en siste visp og la blandingen avkjøles litt, ikke for mye som du trenger for å kunne modellere den til rå sjokoladeplater. Du kan også smake på din hjemmelagde sjokolade nå for å se om du vil ha den søtere. For å lage rå sjokoladeplater, form to kuler og fordel deretter hver av dem på et stykke bakepapir. Brett papiret og lek med råsjokoladen med hendene til du danner to tynne råsjokoladebarer. La dem stå i kjøleskapet og stivne i ca 30 minutter.

4. Nå, det siste trinnet i dette hjemmelagde rå sjokoladeplater oppskrift: smak på kreasjonen din! Og husk, du kan spise (nesten) så mye hjemmelagde, rå sjokoladeplater du vil på grunn av de mange helsefordelene med mørk sjokolade og de svært lave sjokoladekaloriene.