Hvordan lage sukkerfri marengs

Det finnes et bredt utvalg av sukkerfrie oppskrifter egnet for både personer med diabetes og de som er på diett. Sukkerfrie desserter blir stadig mer populære fordi de tilbyr færre kalorier uten å gi opp sin utsøkte smak.

Hos vi ønsker å hjelpe deg å nyte alle herlighetene til dessertene våre uten å spise sukker, og det er derfor vi viser deg hvordan lage sukkerfrie marengs.

1. Det første trinnet i læring hvordan lage sukkerfri marengs er å skille eggehvitene fra plommene, for å sikre at marengsene dine får riktig konsistens når du følger oppskriften vår.

2. Pisk deretter eggehvitene til de er skummende, tilsett søtningsmiddelet og pisk blandingen med en elektrisk mikser for best resultat.

3. Når blandingen din for sukkerfrie marengs har blitt blandet godt, legg i sprøytepose og finn frem et stekebrett. Den beste måten å oppnå den typiske marengsformen på er å presse ut små mengder av blandingen på brettet.

4. Til slutt, ta brettet av sukkerfrie marengs og sett inn i ovnen for å lage mat. La den steke med ovnsdøren lett åpen i ca. 40 minutter ved 100ºC. Det er viktig å overvåke marengsene mens de koker for å unngå at de brenner seg.

5. Når de er klare, tar du brettet ut av ovnen og lar dem stå sukkerfri marengs avkjøles ved romtemperatur. Hvis du ønsker å gjøre marengsene dine litt annerledes og originale, kan du tilsette litt kanelpulver for en deilig smak. Nyt!

• Noen søtsaker mister smaken en gang i ovnen. Pass på at du bruker en med stevia- eller sukralosebase.