Hvordan spise en elegant frokost: enkle ideer og tips

Det handler ikke bare om matlaging og baking; når du nettopp har våknet, er det drinken du har som utgjør hele forskjellen. For en elegant frokost bør du ta en frisk, kjølt drikk for hydrering og næringsstoffer og en varm en for å gi deg en mild energiboost.

Server dem i fint porselen og høye glass eller mugger, og ikke glem å ha ferskvann også. Vi anbefaler:

• Naturlig presset appelsinjuice: Du kan ikke gå galt med dette klassiske kontinentale alternativet. Hvis du vil gjøre frokostdrikken enda mer elegant, bruk blodappelsiner eller mandarin.

• Te: Bruk svart eller grønn te til frokost, og server i en faktisk tekanne. En liten mugge med fersk melk og skiver av sitronskiver vil kle den opp. Ikke glem å stikke ut pinkefingeren mens du drikker.

• Matcha grønn te: Dette populære japanske tepulveret skaper en antioksidantdrikk som frigjør mer energi enn vanlig te. Her kan du lære hvordan lage matcha grønn te.

• Kaffe: Ikke lag din vanlige drink - i stedet, bruk litt tid på å tilberede en latte eller en cappuccino med skummet melk. Hvorfor ikke prøve sirup eller til og med likører? De vil berike smaken, og du trenger ikke engang å søte den. Du kan også bruke mandelmelk med vaniljesmak for ekstra glatthet.

• Varm sjokolade: En familiefavoritt, det er et perfekt valg å servere i en elegant frokost - spesielt hvis du legger til noe annet, som krydder (stjerneanis ser fantastisk ut!) eller bruk hvit eller veldig mørk sjokolade i stedet.

• Cocktailer: Mimosas og Bloody Marys er veien å gå.

• Smoothies: Selvfølgelig! Smoothies er deilige og nærende, og de passer til alle livsstiler. For en spesielt elegant frokost, gå for lyse og fargerike smoothies laget av ferske ingredienser. Bær, matcha-tepulver og appelsiner lager vakre og sunne drikker. Prøv å søt med honning, som gir mer rikdom og dybde enn sukker, og tilsett appelsinjuice, revet ingefær eller alle slags frø og krydder. Hvis du bruker yoghurt i stedet for melk som base, bør du ikke bruke nøtter.

Det kan virke som om du må lage sofistikerte haute-cuisine-oppskrifter for en elegant frokost, men det er ganske langt fra sannheten! Livsstilstrender forteller oss det shabby chic er i. Bruk tøyservietter, vintagetallerkener og upassende bestikk – så lenge det er pent – ​​og server enkel og solid mat som vil trøste og se deg gjennom dagen.

• Fransk toast: Søt, rimelig og tilpasningsdyktig etter din smak - hva er ikke å elske? Her kan du se en rask og enkel fransk toast oppskrift. Og hvorfor ikke prøve denne veganske versjonen bruker mandelmelk, hirsemel og tradisjonell gjær?

• Pannekaker: Et godt valg for både søtt og salt. For en fancy frokost, ikke dekk dem med sirup – dryss melis i stedet. Du kan prøve den marokkanske versjonen, begrhir, som bruker semulegryn, eller du kan tilsette hamp eller valmuefrø i røren. Vi anbefaler å servere dem med sitron og ricotta i stedet for fløte.

• Frokost taco: Server dem i pannen, med de fyllende ingrediensene - hakkede grillede grønnsaker, eggerøre, kremost - i forskjellige boller slik at alle kan lage sine egne kombinasjoner.

• Egg: En grunnleggende ingrediens for frokoster over hele verden, men dessverre ikke veganervennlig. Du kan steke dem, posjere dem, bake dem til konditoregg, forvrenge dem, mykkok dem... Server med gressløk, avokado, fersk vårløk, kremost eller crème fraîche, og følg med brødstrimler, ikke kjøpt toast.

Fancy frokostbuffeer kan handle om bakeri, men du trenger ikke ha perfekt polerte franske macaron-tårn i den elegante frokosten din. Unngå kompliserte glasur og lekre godbiter og gå for helhvete, hjemmelaget baking; smuldrete nøtteaktige pålegg er fantastiske å starte dagen med.

• Croissanter: Det blir ingen franskmenn! Skjær og fyll dem med hjemmelaget syltetøy, hakkede nøtter eller til og med is.

• Muffins: Det er på tide å innse at cupcakes ikke er skikkelig frokostmat. Hjemmelagde, nøtteaktige muffins er noe helt annet; velg sofistikert fyll som kaffe eller krydder. Du kan lage veganske muffins med kokosolje og mandelmelk!

• Donuts: De ser kanskje for fete ut, men hvis du lager dem selv kan du lage dekadente konfekter med sunt fyll - tørket frukt er et godt valg.

• Fruktterter: Pen, delikat og nærende. Lær hvordan du lager jordbærtarteletter med vaniljesaus for å få en elegant frokost å huske.

Du kan også lage en elegant frokost med sunn supermat – du trenger ikke gi avkall på antioksidantene selv når du bestemmer deg for å unne deg selv.

• Chia: Chia frø er veldig inne - og selv om det skulle vise seg å være en kjepphest, kan det fortsatt være elegant. Chiafrøpuddinger bør tilberedes kvelden før. Bland frøene med en klype salt, favorittingrediensene dine (sirup, sitrusjuice eller krydder er vanlige) og melk (så tykk og kremet som mulig) og avkjøl over natten. Bland igjen og tynn med mer melk om nødvendig. Legg til favorittpålegget ditt og grav i - husk å lage en fargerik, pen bolle!

• Quinoa: Serveres varm, med krydder og bær.

• Granola: For en elegant frokostskål, rist din egen havre med kokosolje. Dryss tørket frukt (Gojibær, selvfølgelig!), fargerike nøtter og sirup.

Du kan servere disse frokostblandingene i store lyse boller eller i en krukke med yoghurt. Hvis du server alt mulig pålegg i forskjellige boller alle vil kunne bygge sin egen skål eller parfait. Ikke glem å ha fersk oppskåret eller hakket frukt for å få en sunn og elegant frokost. Og hvorfor ikke pynte den med spiselige blomster?

Dette er hvordan spise en elegant frokost. Hvis du har flere enkle, men fancy ideer og tips, fortell oss i kommentarfeltet!

Hvis du vil lese lignende artikler til Hvordan spise en elegant frokost: enkle ideer og tips, vi anbefaler deg å besøke vår Mat & drikke kategori.