Hvordan lage italiensk panettone til jul

Panettone er en søt italiensk Julebrød laget av brioche-som deig, rosiner og kandisert frukt. Til tross for sin italienske opprinnelse, har panettone spredt seg over hele verden og er også kjent som Julefruktbrød. Den finnes i de fleste butikker og supermarkeder. Likevel, som alle andre desserter, du kan også lage den hjemme for å bli mye smakfullere panettone. Overrask familien og gjestene med dette rik dessert ved å følge trinnene i dette oneHOWTO artikkel om hvordan lage italiensk panettone til jul.

1. Å lære hvordan lage italiensk panettone som om du var født i Toscana, begynn å tilberede julefruktbrødet eller den italienske panettonen ved å rive gjær i biter og løs den i varm melk med en spiseskje sukker. Dekk den deretter til og la den trekke i 5 minutter til den flyter.

2. Elt melet med gjærblandingen, den resterende sukker, eggeplommene, vaniljesukkeret, revet sitronskall og saltet.

3. Det neste trinnet for å lage din italienske Panettone er å legge til smør og elt deigen igjen i 5 minutter, tilsett mer mel om nødvendig.

4. La julefruktbrødet eller panettonedeigen til hvile i en halvtime.

5. Skyll av rosiner med varmt vann og tørk dem godt. Rett etterpå tilsettes de i deigen med mandlene, kandisert sitron og kandisert appelsin. Elt litt igjen.

6. Neste trinn vil være å dekke deigen og la den til hvile i ca. 20 minutter til.

7. Smør den bakeform og hell i deigen, som snart blir julefruktbrødet eller panettonen.

8. Forvarm stekeovn til 200 °C (392 °F) slik at den har riktig temperatur for å bake julepanettone.

9. Bruk en pensel og dekk overflaten av deigen med myknet smør.

Bruk en kniv, lag to kutt i en kryssformasjon i midten av kaken. Stek den italienske panettonen i ca 40 minutter og... du er ferdig!

Læring hvordan lage en italiensk panettone er enkelt hvis du følger alle disse trinnene. Resultatet blir så bra at ingen klarer å legge det fra seg!

Trenger du flere juleoppskrifter kan du også lære hvordan pynte spisebordet til jul.

Nyt!