Hvilket kjøtt regnes som magert protein?

For å finne ut om a kjøtt er magert, du må vite prosentandelen fett den inneholder. Magert kjøtt, uansett type eller kutt, anses å ha mindre enn 10 % fett per 100 gram, noe som gjør det til et sunt protein.

Noe kjøtt faller naturlig i kategorien magert, mens andre kan være avhengig av snittet du velger.

Kylling å være et hvitt kjøtt faller inn i kategorien magert protein. Husk at du bør fjerne huden før du spiser den for å sikre at prosentandelen fett faktisk reduseres. Bryst og lår er de minst fete delene.

Her er noen få oppskrifter med kylling slik at du kan nyte dette magre kjøttet:

• Hvordan lage kylling med hvit saus
• Hvordan lage kylling og grønnsaksgryte
• Hvordan lage fylt kylling
• Hvordan lage kyllingburgere

Som kylling, Tyrkia er klassifisert som et magert protein på grunn av det lave fett- og kolesterolinnholdet, hvor lårene og brystene har færrest kalorier. Denne typen protein er ideell for de av oss som ønsker det spise sunt eller gå ned i vekt ved å redusere hvor mye fett vi spiser.

Du kan tilberede en deilig kalkun bryst og nyt den saftige smaken.

På grunn av sitt høye innhold av muskelfiber og lave fettprosent, kanin regnes som magert protein, ideelt for de som ønsker å nyte et kjøtt med full smak mens de teller kalorier.

Det er flere tradisjonelle kaninoppskrifter, du kan nyte det i hvitløk, stuet med basilikum eller stekt.

Selv om kjøttet nevnt ovenfor tradisjonelt betraktes som magert, anses noen stykker av storfekjøtt, svinekjøtt og lam også som magre hvis de inneholder mindre enn 10 % fett, for eksempel:

• Kalvekjøtt: lom, flanke og ytrefilet.
• Lam: kutt i bena.
• Svinekjøtt: lom, skulder og ytrefilet.

Bortsett fra kjøtt kan du også få magert protein fra andre matvarer, som kan være en perfekt erstatning for kjøtt for vegetarianere og veganere.

For eksempel, egg har en stor mengde magert protein. Edamame bønner er også et godt eksempel på vegetabilsk magert protein. Prøv dem, de er deilige og inneholder nesten 0% fett!

Hvis du vil lese lignende artikler til Hvilket kjøtt regnes som magert protein?, vi anbefaler deg å besøke vår Mat & drikke kategori.