Hvordan lage halal snack pack hjemme

En halal-snackpakke, kortform HSP, er en genial haug med sauser, chips og kebabkjøtt. Den består av halal-sertifisert döner-kebab, typisk biff eller lam, chips og sauser som chili, grillmat og hvitløk. Jalapenopepper, yoghurt, hummus og ost kan også tilsettes for litt ekstra smak. Selv om den har sin opprinnelse i Australia, var skaperne europeiske og Midtøsten-innvandrere. Tradisjonelt servert i isoporbeholdere, har dette blitt en stiftrett i nesten alle australske kebab takeaway-butikker. Noen ganger blir det også referert til som en blandet tallerken eller en snackboks. "Halal snack pack" ble "People`s Choice Word of the Year" i 2016. Dette oneHOWTO artikkelen kommer til å fortelle deg hvordan lage en halal-snackpakke hjemme.

1. Det første trinnet for å lage din Halal Snack-pakke hjemme er å kombinere alle ingrediensene for å lage marinaden. Bland derfor følgende ingredienser:

• Olje
• Sitronsaft
• Hvitløksfedd
• Spisskummen
• Paprika
• Pepper

Bland grundig.

2. Skår kjøttet og gni den med marinaden. La marinaden og kjøttet stå i en lufttett beholder i kjøleskapet over natten.

3. Neste morgen, ta ut av kjøleskapet og la kjøttet komme tilbake til romtemperatur. Stek på en grill, stekepanne eller grill på middels varme.

La den hvile i 15-20 minutter.

4. Varm olje i en kjele eller frityrkoker og kok de tidligere skivede chipsene i den til den er gjennomstekt og perfekt sprø.

Tøm chipsene på et silkepapir og dryss litt kyllingsalt over dem.

5. Legg chipsene på en tallerken, topp med ost umiddelbart, legg et rikelig lag med kjøtt over, og avslutt med sausen du ønsker, dekorert i kryss og tvers. Den vanligste sausen som brukes er hvitløkssaus, barbecuesaus, chili eller yoghurtsaus også. Du kan lære hvordan lag autentisk Kebab hvitløkssaus her hvis du ikke ønsker å kjøpe den ferdig.

Server for å spise eller pakke for å bære.

6. Nå som du vet hvordan lage en halal snackpakke, det er noen få hensyn du bør huske på når du faktisk lager det. Nedenfor finner du informasjon om noen få kvaliteter som vil hjelpe deg å lage en ideell HSP.

• Når det kommer til en halal-snackpakke, er sprø nøkkelen. Chipsen må være kokt nok til å holde seg sprø selv når de er dekket av kjøtt, sauser og ost. Ikke glem å strø kyllingsalt på dem, da dette er en av de mest ettertraktede krydderne sent på kvelden
• Osten skal være nok og skal plasseres på alle de riktige stedene, inkludert over chipsene, blandes med chipsene og under kjøttet. Det viktigste er at den skal smelte og bli myk
• Variasjonen av kjøtt du legger over chipsen er veldig viktig. Foretrukket er blandet kjøtt med lam, kylling eller noen ganger biff. I noen tilfeller kan kylling også brukes, bare for å gi et annet preg og preg på retten. Forholdet mellom kjøtt og chips er også avgjørende
• Påføringen og utvalget av sausene er også en viktig definerende egenskap. Hvitløksausen, chilisausen og barbecuesausen er ideelle, men du kan også velge mellom hummus, tomat og sweet chili. Uansett hvilken saus du velger, sørg for å bruke den rikelig