Slik lager du den perfekte madeirakaken

Madeira kake er en av de mest tradisjonelle og enkle kakene som finnes, til tross for dette er den et perfekt valg for enhver anledning, fra ettermiddagste eller et spesielt måltid, til til og med en godbit for å blidgjøre hverdagen vår. Hos vi vet dette alt for godt, så vi viser deg steg for steg hvordan lage den perfekte Madeira-kaken å nyte sammen med dine kjære.

1. For å lage det perfekte Madeira kake du bør begynne med å forvarme ovnen. Bland så smøret eller margarinen med sukkeret ved hjelp av en mikser eller en visp og rør til det er kremaktig.

2. Tilsett egg og vaniljeessens. Rør kontinuerlig for å sikre at du får en fuktig og deilig vanilje-madeirakake.

3. Sikt melet for å unngå klumper. Tilsett salt og bakepulver. Etter å ha blandet mel, salt og bakepulver sakte sammen, tilsett melken. Visp forsiktig for å blande alle ingrediensene sammen, og vanilje-madeira-deigen er klar.

4. Ta en panne, smør den med smør og mel for å hindre at kaken setter seg fast og tilsett så deigen. Sett inn i ovnen ved 180°C (356°F) i minst 30 minutter. Etter denne tiden, sjekk om kaken er ferdigstekt. Den beste måten å gjøre dette på er å stikke en kniv inn i den, hvis den kommer ut tørr så ta kaken ut av ovnen.

5. Ta kaken ut av ovnen og la den avkjøles i minst 10 minutter før den tas ut av formen. Ferdig! Ved å følge disse enkle trinnene kan du nyte en deilig og perfekt Madeira kake.

Som pålegg har du flere alternativer. Det mest klassiske for en Madeira-kake er å dekke den med fondantglasur. Det er enkelt å lage vår egen hjemme med oppskriften vår hvordan lage fondant ved hjelp av marshmallows.

6. Du kan imidlertid også hoppe på nakenkake trend og del Madeira-kaken i to for å fylle den med deilig frosting. Du kan også dekke toppen med frosting, slik at Madeira-kakelagene vises. Ta en titt på hvordan du lager vanilje, sjokolade eller jordbær frosting slik at du kan velge den smaken du foretrekker!