Slik lager du dessert med sesamfrø

Dessert med sesamfrø er veldig typisk i visse land over hele Asia og Sør-Amerika, og smaker deilig. Vi kan finne den ferdig i asiatiske og latinamerikanske butikker. Sesamfrø-desserten kan imidlertid lages hjemme, og er også super lett å tilberede. Gitt de mange fordelene med sesamfrø og sesamolje, vi kan kalle dette en sunn dessert. For å finne ut hvordan du lager denne deilige søte godbiten selv, les videre! no.comcorpx.info forklarer hvordan lage dessert med sesamfrø og glede alle hjemme.

1. Lager en dessert med sesamfrø er veldig enkelt; det krever imidlertid oppmerksomhet og konsentrasjon hele veien.

Til å begynne med, finn en stor non-stick panne. Tilsett litt olje og sett den på lav varme.

2. Når den er varm, tilsett koppen med sesamfrø. Frøene skal stekes lett på lav varme. Rør ofte med en tresleiv for å sikre at sesamfrø ikke brenner seg.

3. Når sesamfrøene er ristet, tilsett en halv kopp brunt sukker og rør godt, bland alle ingrediensene. Tilsett deretter koppen med vann og rør igjen.

4. Du må røre denne blandingen hele tiden til sukkeret tykner og blir til karamell. En dessert med sesamfrø må ha alle ingrediensene perfekt integrert. Ta av varmen når du merker at det dannes tynne tråder fra karamellen.

5. Når den er klar kan du helle blandingen i individuelle former og fjerne når den har stivnet. Der har du noen nydelige sesamfrø desserter.

Alternativt kan du helle sesamfrøblandingen i litt smørepapir på forhånd smurt med litt olje. Strekk blandingen ut til du får ønsket tykkelse og skjær så, når den har stivnet litt, i form av rektangulære stenger med en god kniv og skille papiret fra hverandre. Når herdet, din dessert med sesamfrø er klar til å bli slukt. Nyt!

For en indisk versjon av en sesamfrødessert kan du lese artikkelen vår om hvordan lage Hadvo.