Hvordan finne ut om kyllingen har blitt dårlig

Kylling må tilberedes grundig til unngå matforgiftning, men hvis kyllingen din er dårlig i utgangspunktet, er det høyst sannsynlig at du kan lide av ubehag i magen etter å ha spist. Til identifisere rå kylling som har blitt dårlig, det første trinnet er å sjekke forfallsdatoen på pakken. Hvis du er innenfor utløpsdatoen, men fortsatt usikker er det andre sanger du kan se etter. Spiser kylling etter utløpsdatoen anbefales ikke

Hvis du fortsatt er usikker på om det er det trygt å tilberede kyllingen din, bruk sansene dine. Først, lukt på kyllingen. Legg merke til om det lukter harskt, sterk og bitter. Se på fargen. Hvis det blir grått eller blått er det et dårlig tegn. Til slutt tar du på den og legger merke til at den ser ut til å være slimete og gummiaktig. Alt dette er tegn på at kyllingen din kan ha blitt dårlig.

Noen ganger er det mye enklere og effektivt å lage store mengder mat på forhånd. Men jo lenger maten oppbevares i kjøleskapet mens den venter på å bli spist, jo større er sjansen for at den begynner å bli dårlig. Kokt kylling lagret i kjøleskapet vil varer i opptil 3 dager før det begynner å råtne.

Når du åpner beholderen, legg merke til lukten. Hvis du lukter krydder og oljer du brukte til å tilberede kyllingen, er det normalt. Kanskje lage en skive på toppen og ta en titt inni for å se om kyllingen har blitt grå eller veldig mørkebrun. Legg merke til om det er noen synger av mugg. Hvis du bestemmer deg for å smake på den, gjør det før du varmer den for å unngå å spre skadelige organismer som kan være i maten.

Når du bestemmer deg for å gå ut og spise, kan du forvente å få servert mat av høy kvalitet som er svært velsmakende og trygg. Imidlertid oppstår de fleste tilfeller av matforgiftning fra mat spist utenfor huset. Til unngå matforgiftning, undersøk butikken eller restauranten på forhånd og les over noen tidligere kundeanmeldelser. Mange restauranter vil vise menyene sine på sine nettsider. Vanligvis, jo mindre antall elementer på menyen, jo ferskeste pleier ingrediensene å være.

Igjen, ta en rask titt på retten når den er servert for tegn på at kyllingen kan ha ligget rundt på kjøkkenet en stund.

En stor fordel med å kjøpe frossen kylling er at den kan lagres lenger samtidig som den tilbyr en rask løsning for en enkel kveldsmiddag. Den største bekymringen med frossen kylling er imidlertid tineprosessen. De beste måten å tine frossen kylling på er ved å la den tine over natten i kjøleskapet helst i kaldt vann. Å la kyllingen tine på kjøkkenbenken eller tine den i et varmt vannbad fremmer spredning av skadelige bakterier. For å unngå at den blir dårlig, må den tilberedes så fort som mulig.

Hvis du vil lese lignende artikler til Hvordan finne ut om kyllingen har blitt dårlig, vi anbefaler deg å besøke vår Mat & drikke kategori.