Hvordan vite om kyllingen har gått av

Innhold

Hvordan vite om kyllingen har gått av

Moderne emballasje tillater en lengre holdbarhet for kylling for å være trygg for konsum, men det er fortsatt et kjøttprodukt og har en tendens til å bli bortskjemt med tiden, så det er best å konsumere det så ferskt som mulig. Men hvordan vet du om et stykke kylling er fortsatt godt å spise? Hva er tegn på at kyllingen begynner å gå av og at du kanskje ikke bør spise det?

Det er noen raske kontroller du kan gjøre før du begynner å forberede kyllingen til neste måltid. Så her kl Onehowto vi har satt sammen noen enkle tips du kan følge når du er i tvil.

Du kan også være interessert i: Hvordan vite om laksen har gått av

Sjekk emballasjen

Se alltid på "best innen"-datoen før du bruker kylling. Hvis det er godt innenfor datoen, er det nesten helt sikkert trygt å spises. Datoen for innpakning og utløpsdatoer er lovpålagt å være tilgjengelig på alle matvarer og strengt regulert, så det er en pålitelig måte å sjekke ferskheten på.

Når kyllingen har forlatt butikken, er det selvfølgelig opp til deg å oppbevare den nedkjølt og i en lufttett beholder.

Fortell om kylling er dårlig av fargen

En enkel måte å sjekke friskheten på er å observere fargen. Hvis det hele er rosa, er det godt å gå. Et ikke så friskt stykke vil ha et skjær av grått; et sikkert skudd tegn på at kyllingen er blitt dårlig.

Hvordan vite om kyllingen har gått av - Fortell om kyllingen er dårlig etter fargen

Hvordan finne ut om kylling har blitt dårlig av lukt

Fersk kylling skal ikke ha dårlig lukt. Det vil ha en "kyllingaktig" lukt, akkurat som alt kjøtt, men dette bør ikke være en sterk lukt. Trøst med det faktum at du lett kan gjenkjenne lukten av råtten kylling, den vil være mye sterkere og absolutt ikke behagelig.

Fortell om kylling er dårlig ved berøring

Ta på kyllingen, og hvis den føles slimete eller klissete, er det et tydelig tegn på ødeleggelse. Se etter flytende utflod når du klemmer den. Å ose ut litt vannholdige ting er greit, men en slimlignende utflod er et klart rødt flagg.

Scenario for kokt kylling

Når du trenger det lagre kokt kylling for senere bruk, vær nøye med å oppbevare den på en riktig måte. Den må oppbevares i en lufttett beholder ved lav temperatur, i kjøleskap eller helst i fryser. Kokt kylling varer lenger enn dens rå form. Før du spiser det igjen, sjekk om det lukter, mugg på kyllingen og/eller endrer farge. Det må "se godt ut" å spise.

Ikke ta sjanser når det er det tegn på at kyllingen har gått av, ettersom inntak av bortskjemt kylling kan forårsake infeksjoner, matforgiftning og farer for mer komplekse infeksjoner som E.coli. Sjekk produksjonen og utløpsdatoene når du kjøper, følg riktige retningslinjer for oppbevaring og sjekk friskheten hver gang før du spiser kyllingen.

Hvis du vil lese lignende artikler til Hvordan vite om kyllingen har gått av, vi anbefaler deg å besøke vår Mat & drikke kategori.


Lignende