Hvordan kutte en serrano-pepper

Før deg kutte a Serrano pepper dekk alltid hendene med hansker. Våg aldri å kutte Serrano-pepper med bare hånd. Hvis hansker ikke er tilgjengelig, er det et lite tips du kan bruke for å redde hendene dine. Dekk hendene med olje (hvilken som helst olje) og sørg for at et tykt lag olje dekker huden på hånden. Oljen fungerer som en barriere mellom hånden din og capsaicin fra Serrano-pepperen. Etter å ha kuttet pepperen kan du vaske den av med såpe uten å brenne av Serrano.

Nå som hånden din er trygg, ta Serrano pepper og skjær den i to på langs. Hvis du vil at den skal være litt smalere, skjær igjen hver halvdel i to. Du kan bruke paprikaene på denne måten.

Hvis du vil redusere varmen til Serrano pepper da fjern frøet og ta ut ribba. Mesteparten av varmen er konsentrert rundt frøene og ribba. Hvis du fjerner dem, blir paprikaene litt mildere.

For å fjerne frøene av Serrano-pepperen, hold en delt del med delen som inneholder frøet oppover. Hold deretter kniven parallelt med skjærebrettet. Skjær så ribben og frøene av pepperkvartene.

Legger til paprika til salat vil få det til å smake deilig. Men et langt oppskåret stykke Serrano-pepper ville bety katastrofe for salatene dine. Så, hakket Serrano paprika kan fint brukes i salater.

For å hakke Serrano-pepperen, ta de oppdelte stykkene og skjær den i så tynne strimler du kan. Hold så alle de tynne strimlene sammen og begynn å skjære den i bredden. Resultatet blir bittesmå firkantede biter av Serrano pepper. Du kan gjøre den til enda flere små biter ved å raskt kutte de bittesmå bitene. Samle til slutt disse hakkede stykkene og fordel det over salaten og nyt.

Hvis du vil lese lignende artikler til Hvordan kutte en Serrano-pepper, vi anbefaler deg å besøke vår Mat & drikke kategori.