Beste hjemmelagde sunne alternativer til potetgull

Grønnkål er en supermat fylt med fordeler for helsen vår. Den inneholder høye mengder fiber og vitamin C, i tillegg til å være rik på antioksidanter. Du kan lage velsmakende chips bruk grønnkål og tilsett litt parmesanost for å gi den litt mer smak. Slik lager du grønnkålchips:

• Forvarm ovnen
• Vask grønnkålen og fjern stilkene og senterribbene
• Riv grønnkålen i store biter, ha litt olivenolje, salt og pepper på.
• Stek i ca 15 minutter til den er sprø. Sjekk forskjellige tider gjennom steketiden fordi grønnkålen kan brenne seg veldig lett.

I stedet for å bruke potet kan du bake squash og lage kjempegodt knasende chips. For å lage chips sprøere du må kutte squashen i tynne skiver (men ikke for tynne, da de kan brenne seg veldig lett).

• Skjær en squash i skiver
• Forvarm ovnen
• Dryss skivene med krydderet du foretrekker. Du kan bruke salt, pepper eller hvilket som helst av dine favorittkrydder. Bare pass på å ikke bruke for mye, da det kan vise seg å ikke være så sunt som det er ment! Dessuten vil skivene krympe inne i ovnen, så hvis du legger for mye blir smaken for konsentrert.
• Legg skivene i en bakeplate og sett dem inn i ovnen.
• Stek i 45 minutter, roter chipsene og stek i 30 minutter til til chipsene er brune.
• La chipsen hvile et par timer og nyt!

Du kan også lage courgette-frites som vil være lettere å dyppe i saus som tomatsaus eller hummus.

Til denne oppskriften kan du bruke enten gullbeter eller rødbeter. Skjær rødbetene med en mandolin (slik at skivene blir tynnere), sleng dem med olivenolje og strø over litt salt eller annet krydder du ønsker.

Sjekk ut artikkelen vår og få alle veibeskrivelser til bake rødbetchips i ovnen.

Sunnere enn potetgull, disse gulrot pommes frites inneholder betakaroten som omdannes til vitamin A, som hjelper vedlikeholdet av celler som dekker hud, øyne, munn og indre organer.

Å lage gulrot frites, skrell gulrøttene og skjær dem i strimler. Kast dem med olivenolje og dryss over litt salt og pepper. Sett dem i ovnen og stek i 30 minutter. Spis dem rett etter å ha tatt dem ut av ovnen, du vil gjerne gjenta!

Epler har mange helsemessige fordeler, og baker dem som sjetonger er en fin måte å spise dem annerledes på. For å lage eplechips, kutt eplet inn veldig tynne skiver (ved å bruke en mandolin) og dryss over litt kanel eller brunt sukker. Stek i ovnen til du ser de er sprø og ta dem ut. Spis dem når de er kalde for en bedre smak.

For denne oppskriften er det bedre å bruke granny smith-epler, siden disse vanligvis er vanskeligere.

Ok, du kan si at dette teknisk sett er en potet, men saken er at søtpoteter er fullpakket med næringsstoffer som vitamin A. For å bake dem trenger du bare å gjøre som om du skulle bake potetgull. Forvarm ovnen til 400 grader og stek de tynne skivene til de er sprø, noe som kan ta 20-25 minutter.

Et annet sunt alternativ til potetgull er gresskarchips. Sjekk ut denne artikkelen og lær hvordan lage gresskarchips i ovnen.

Spinatblader gjør opp for perfekt sjetonger. Blant sine mange fordeler, spinat har mange næringsverdier og er rik på vitaminer og mineraler.

• Forvarm ovnen til 180ºC (350ºF)
• Ha spinaten i en stor ugle og tilsett litt olivenolje. Bland godt så alle bladene får litt av oljen.
• Tilsett krydder mens du blander spinatbladene.
• Legg dem i en bakebolle
• Stek dem i 10-12 minutter og ta dem ut av ovnen når de er sprø.

Prøv disse alternative sjetongene og nyt en sunn matbit uten å skade helsen din! Du kan lage chips med nesten hvilken som helst ingrediens, så hvis du har andre ideer, skriv dem i kommentarfeltet!

Hvis du vil lese lignende artikler til Beste hjemmelagde sunne alternativer til potetgull, vi anbefaler deg å besøke vår Oppskrifter kategori.