Slik steker du maniokchips

Cassava er en knoll som vanligvis brukes i latinamerikansk, afrikansk og asiatisk mat. Det er en veldig næringsrik og allsidig mat som kan brukes i ulike oppskrifter, perfekt til kjøtt og forretter. Denne stekte metoden er den mest populære og deilige, så hos no.comcorpx.info viser vi deg hvordan steke kassavachips så de er sprø og smakfulle.

For sunnere kassava-preparater, prøv vår alternativer til frityrsteking.

1. Friterte kassavachips passer utmerket til enhver saus, som avokado eller mango saus, eller du kan bruke den til ulike retter, spesielt grillet kjøtt. Og hvis du liker denne knollen må du bare prøve å tilberede den på denne måten.

2. Den første tingen å gjøre stek kassava er å vaske og skrelle den. Fordi både knollen og skinnet er veldig hardt, anbefaler vi å bruke en potetskreller for å gjøre den raskere.

Når du har skrellet den, kutt den i staver av ønsket tykkelse. Husk at du ikke bør skjære den for tynt, fordi dette kan gjøre kokeprosessen vanskelig.

3. Kok opp en kjele med vann og når det har begynt å koke, tilsett kassava og litt salt. På grunn av hardheten til denne maten bør du koke den litt før du steker den. Hold øye med kassavaen, den skal være myk, men ikke bremse.

4. Når kassava er klar, sil av vannet og la det avkjøles. Ikke berør kassavaen når den er varm, ellers kan den gå i stykker. Når den har avkjølt seg litt, sjekk hvert stykke kassava, fjern den sentrale tråden slik at den blir mye enklere og deiligere å spise.

5. Etter dette er tiden inne stek kassavaen. Varm opp en panne med olje og, når den er varm, tilsett sakte cassava-pinnene og stek dem til de er veldig brune.

Prøv alltid å bruke beste olje for frityrsteking.

Fjern dem og legg dem på tørkepapir i noen sekunder for å fjerne overflødig olje. Server helst din stekt kassava varm og ledsaget av saus eller et kjøtt du liker.

6. Stekt kassava er den ideelle måten å nyte den biten kokte kassava du har til overs, bruke den til god bruk og servere den på en deilig og unik måte.