Når du skal bruke en ovnsvifte

Formålet med denne enheten i ovnen er å lette bevegelsen av varme i hele ovnens indre. Dermed er det som oppnås like tilberedt mat. Dette forhindrer at deler av den deilige maten forblir kald eller ukokt. Kort sagt, viften fordeler den valgte temperaturen inne i ovnen.

På den annen side brukes også dette alternativet hvis du trenger det Tine mat, samtidig som du opprettholder en lav temperatur. Du kan også bruke funksjonen til viftegrillen med høy temperatur uten å tilføre varme eller bruke den ovenfra eller under.

Måltider som trenger en god fordeling av varme er retter som steker eller desserter og søtsaker. Av denne grunn er det ideelt å skru ovnsviften når du lager mat som roastbiff, kylling, svinekjøtt, grillede grønnsaker, kaker, puddinger, bakverk, muffins og til og med brød. I en kakebutikk eller et bakeri, ovnsvifter er mye brukt for å få gjæren til å heve.

Hvis ovnen ikke har vifte vil varmen bare henge rundt i bunnen slik at de bakte massene hever seg. Det er imidlertid lurt å bruke ovnsviften til de fleste måltider. På samme måte er det flott å hjelpe rengjør ovnen mens den fortsatt er varm, noe som letter rengjøringsoppgaven.

Nedenfor tilbyr vi en rekke nyttige anbefalinger for aktivering av ovnsviften:

• Noen hevder at det å ha en ovnsvifte betyr at maten tilberedes optimalt hele veien, noe som forbedrer matens saftighet.
• Ikke la viften stå på i mer enn fem eller ti minutter når du baker kaker. Å holde viften på hjelper gjæren til å heve, men vær forsiktig fordi etter den tiden kan kaken din ta fyr. Så bruk ovnsviften inn moderasjon.
• Dessuten kan ovnsviften også tørk deigen av kaken din og tørk den ut på grunn av konstant luftstrøm. Hvis du legger merke til det, er det bare å slå av viften. Stek maten ved å plassere den godt i midten av ovnen og skru varmen opp eller ned, men uten viften, som er representert av ikonet med to horisontale parallelle stolper.
• For stekt kjøtt er det fint å bruke viften også, fordi kjøttet raskt får et gyllent utseende. I motsetning til tradisjonelle ovner, varigheten av steke er kortere og du tilbereder deretter retten med en mindre mengde fett.

Hvis du vil lese lignende artikler til Når du skal bruke en ovnsvifte, vi anbefaler deg å besøke vår Vedlikehold og hjemmesikkerhet kategori.