Slik holder du grønnsaker friske i kjøleskapet

Frisk, sprø, velsmakende og med alle sine næringsstoffer. Ønsker du å bevare all smaken og fordelene til din grønnsaker? For helse og også som en gave til kresne ganer, på forklarer vi noen gode triks for å nyte grønnsakene dine mye lenger. For prisen deres er det bedre å holde dem i god stand, tror du ikke? Så ta en blyant og papir og noter deg hvordan oppbevare ferske grønnsaker i kjøleskapet. Enkelt og billig!

1. Det første du må vite er at det er avgjørende å oppbevar grønnsakene på riktig sted inne i kjøleskapet. Det er viktig å oppbevare grønnsakene dine i en spesiell beholder for å holde dem i perfekt stand. Disse beholderne kan kjøpes på ethvert supermarked.

2. Temperaturen på kjøleskapet ditt er en annen veldig viktig sak hvis du vil konservere grønnsaker for lengre. Og det er derfor vi anbefaler å sette et termometer i kjøleskapet, som vil hjelpe deg å vite den ideelle temperaturen slik at maten ikke blir ødelagt. Vår anbefaling er at temperaturen på kjøleskapet ditt bør være mellom 34 og 40 grader Fahrenheit, dvs.e. 1°C til 4°C.

3. Et annet viktig triks som også kan bidra til å bevare grønnsaker i kjøleskapet er å del og oppbevar grønnsakene dine etter type, som noen matvarer har mer fuktighet enn andre.

4. Ikke glem å sjekke utløpsdato for å forhindre at maten din blir ødelagt. For eksempel kan grønnsaker som blomkål holdes perfekt i en uke, mens pepper og selleri kan stå i kjøleskapet i opptil to uker. Har du noen tvil? Spør supermarkedet du velger, for de vil garantert kunne hjelpe deg med å bevare grønnsakene dine.

5. Du kan hvis du vil vask grønne grønne grønnsaker før du oppbevarer dem i kjøleskapet, på denne måten har du dem klare til å spises. Du bør imidlertid aldri vaske myke urter og sopp før du skal bruke dem.

Disse grønnsakene bør oppbevares uvasket i en plastpose:

• Brokkoli
• Gulrøtter
• Blomkål
• Korn
• Grønn løk
• Salat
• Erter
• Reddiker

6. Hvis du oppbevarer grønnsakene i plastposer, sørg for at disse er perforerte slik at luften kan strømme.

7. For å holde grønnsakene friske lenger inne i kjøleskapet, oppbevar dem aldri ved siden av frukt. Det er noen frukter som frigjør høye nivåer av etylen, modningsmidlet. Dette kan modne grønnsakene rundt i et mye raskere tempo enn det normalt ville skje.