43 Typer spiselige blomster

Det er viktig å vite at ikke alle naturlige blomster er spiselige. Men av de som er, har vi noen som er søte, perfekte for ørkener, mens andre er mer salte. De 43 forskjellige typer spiselige blomster som har mange bruksområder i matlaging og har fått mye popularitet de siste årene inkluderer:

• Basilikum (Ocimun basilicum)
• Hoary stock (Mathiola Incana)
• Valmue (Papaver rhoeas)
• Appelsinblomst (Citrus sinensis)
• Voksbegonia (Begonia semperflorens)
• Borago (Borago officinalis)
• Snapdragon (Antirrhinum majus)
• Szechuan-knapper (Sechuan-knapper)
• Gresskar (Maximum Cucurbita)
• Zucchini (Cucurbita pepo)
• Calendula (Calendula officinalis)
• Kamille (Chamaemelum nobile)
• Nasturtiums (Tropaeolum majus)
• Løk (Allium cepa)
• Gressløk (Allium schoenoprasum)
• Centaurea Nigra (Centaurea nigra)
• Nellik (Dianthus caryophyllus)
• Pinks eller Dianthus (Dianthus spp)
• Krysantemum (Chrysanthemum)
• Løvetann (Taraxacum officinale)
• Dill (Anethum graveolens)
• Søt alyssum (Lobularia maritima)
• Korianderblomst (Coriandrum sativum)
• Geranium (Pelargonium spp)
• Solsikke (Helianthus annus)
• Eføy geranium (Pelargonium peltatum)
• Hibiscus (Hibiscus rosa sinensis)
• Fennikel (Foeniculum vulgare)
• Jasmine (Jasminum officinale)
• Lavendel (Lavandula angustifolia)
• Syrin (Syringa vulgaris)
• Stokrose (Althea rosea)
• Vanlig tusenfryd (Bellis perennis)
• Mynte (Mentha)
• Lilla elskerinne (Moricandia Arvensis)
• Feltkarse (Lepidium campestre)
• Viola (Viola spp)
• Primrose (Primula vulgaris)
• Rosmarin (Rosmarinus officinalis)
• Rose (Rosa spp)
• Sitrontimian (Thymus citriodorus)
• Fiolett (Viola odorata)
• Yuca (Manihot esculenta)

Du kjenner kanskje allerede igjen noen av de 43 typene spiselige blomster som vi nettopp har nevnt, selv om noen ganger ikke blomsten deres brukes like mye som andre deler av planten. Dette er for eksempel tilfelle med gressløk, dill eller koriander, som alle er gode alternativer for å lage sauser og krydder.

Nå skal vi fokusere på tre av de mest konsumerte spiselige blomstene som er utrolig populære på kjøkkenet. Ikke bare gir disse tre blomstene farge til en retts dekorasjon, men de gifter seg også veldig godt med ekstra smaker:

Spiselige roseplanter

Roser, uavhengig av farge, er karakterisert for å ha en perfekt av både søtt og krydret. Rose har blitt brukt i årevis når man tilbereder desserter og søtsaker som is, syltetøy og smoothies.

Du kan imidlertid også finne rose i andre retter som stuet kjøtt eller kylling- og lammeretter. Et mer risikabelt men like deilig alternativ er å inkludere roser i couscous eller salatretter. For mer, les artikkelen vår der vi diskuterer hvordan ta vare på en roseplante.

Spiselig fiolett

Fiolett er en populær spiselig blomst kjent for medisinsk og spiselig bruk. Fiolett brukes ofte til desserter og søtsaker, og er kjent for sin karakteristiske søt- og mentolsmak. Selv om den vanligvis brukes til godteri og syltetøy, er fiolett også ideell for iskrem og sorbet og kan til og med innlemmes i kjøttgryter.

Moricandia Arvensis - lilla elskerinne

Selv om du kanskje ikke kjenner igjen navnet, har du definitivt spist denne blomsten minst én gang! Denne blomsten er ideell for å spise, fordi smaken minner om sennep, noe som gjør den til en ideell blomst for salater. Den passer også veldig godt til kjøtt, både hvitt og rødt, og fisk.

Spiselige blomster kan brukes i flere oppskrifter, da det er mulig å lage en kombinasjon av utallige smaker (avhengig av en persons smak). Fortsett å lese for noen av våre beste spiselige blomsteroppskrifter:

• Salater: lar deg blande dine spiselige favorittblomster sammen. Blant de mest brukte har vi basilikum, centurea eller spiselig valmue. Sistnevnte passer også veldig bra med frukt som begonia, perfekt for makedonsk mat. For mer, anbefaler vi å prøve ut disse blomstene med følgende hvordan lage fruktsalat.

• Hvis du ønsker å ledsage en original rett med en enda mer kreativ drink som inkluderer spiselige blomster, bør du vite at borage blomst, på grunn av sin likhet med agurk, er den ideell for en god gin&tonic.

• Og hvis du tror at andre matvarer som ris og belgfrukter ikke smaker godt med blomster ... du tar veldig feil! Dette er retter som passer perfekt til kamille. For mer, les om fordelene med kamille her!

Ønsker du å inkludere disse ovennevnte spiselige blomstene i et deilig måltid? I så fall anbefaler vi å lese artikkelen vår de beste enkle kakeoppskriftene (legg til litt rose for den ekstra sødmen)!

Hvis du vil lese lignende artikler til 43 typer spiselige blomster, vi anbefaler deg å besøke vår Mat & drikke kategori.