Avlinger dyrket i rabi-sesongen

Hvete er en viktig Rabi avling, som fungerer som hovedmat i det meste av Nord- og Nordvest-India. Den trenger lav temperatur for vekst, med ideell temperatur mellom 10 og 15 °C under såing og 21 til 26 °C under såing høsting. Hvete kan trives godt i 75 til 100 cm nedbør. Leirholdig jord og godt drenert leirjord er de mest egnede jordene for hvetedyrking. Topp tre hveteproduserende stater er Haryana, Punjab og Uttar Pradesh. Lære hvordan legge til hvetekim til kostholdet ditt på no.comcorpx.info.

Mais er hovedfag frokostblanding av India, brukes både som drivstoff og mat. Kornet brukes som mat og for å få glukose og stivelse, og stilken brukes til å mate storfe. I Tamil Nadu-staten i India dyrkes den som en rabiavling, sådd før vinterregn. 50 til 100 cm nedbør er nødvendig for veksten. Områder med mindre nedbør trenger det å vannes. Den tåler ikke frost. Rød leirjord fri for grove materialer, rik på nitrogen og godt drenert alluvial jord er egnet for mais.

Dette er en tørketolerant avling, sannsynligvis på grunn av dets omfattende system av røtter. Imidlertid er tilstrekkelig fuktighet nødvendig for tidlig vekst og spiring. Høyytende avlinger vokser best i fruktbar, godt drenert jord med nøytral pH og middels tekstur. Denne avlingen har lav toleranse for vind, vanntette og høye saltforhold.

Sennep brukes som en viktig urt i mange indiske regionale matvarer. Sennepsfrø spirer i løpet av 3 til 10 dager, hvis de gis riktige forhold, inkludert fuktig jord og kald atmosfære. Sennep vokser godt i tempererte klima. Sennep er en rik kilde til protein og olje, og oljen er mye brukt i India til matlaging.

Erter er små sfæriske frø, med hver belg inneholder flere erter. Erter er botaniske frukter, siden de har frø og utvikler seg fra eggstokken til erteblomster. Det er en ettårig plante med ett års livssyklus. Det er en av de kule sesongavlinger, vanligvis plantet fra vinter til forsommer, avhengig av plasseringen.

Bygg er en lett tilpasningsdyktig avling, dyrket som sommeravling i tempererte deler av India. Den spirer på 1 til 3 dager, og den vokser godt under kjølige forhold. Bygg har mer toleranse for salt jord, og tåler også tørke. Bygg har en veldig kort vekstsesong, og er mye brukt til å lage gryteretter, supper og brød.

Hvis du vil lese lignende artikler til Avlinger dyrket i Rabi-sesongen, vi anbefaler deg å besøke vår Mat & drikke kategori.